不小心撞到别人的车时，赔偿流程涉及多个方面，以下是为您提供的详细解答：
一、责任认定与赔偿范围
责任认定：
- 首先，需要由交警部门对事故进行责任认定，确定责任比例。
- 若您全责，则需承担对方车辆的所有损失。
赔偿范围：
- 直接损失：包括车辆的维修费用，需根据实际维修花费并提供正规维修发票作为凭证。
- 贬值损失：若经专业鉴定确实存在车辆贬值，且贬值损失达到一定程度且有明确因果关系，您可能需承担相应赔偿。
- 间接损失：如对方车辆在维修期间的合理代步费用（通常以同类型车辆的租车费用为标准，并提供租车发票作为凭证），以及因事故产生的停车费等合理费用。
二、保险理赔流程
报案：
- 立即停车并保护现场，然后报警并通知保险公司。
- 向交警准确描述事故经过，向保险公司提供事故相关信息进行报案。
查勘定损：
- 保险公司会安排人员到现场查勘，确定损失情况。
- 之后将车辆送至指定修理厂进行定损维修。
准备理赔材料：
- 通常包括保险单、行驶证、驾驶证、事故证明、维修发票等。
提交理赔申请：
- 将准备好的材料提交给保险公司，审核通过后，保险公司会按合同约定赔付保险金。
三、注意事项
协商处理：
- 在赔偿过程中，建议与对方车主进行友好协商，确定赔偿金额和方式。
- 若双方无法协商一致，对方可能通过法律诉讼来主张权利，您需积极应对并承担相应法律责任。
保留凭证：
- 在处理过程中，务必保留好所有相关票据和凭证，以便确定赔偿金额和进行保险理赔。
及时通知保险公司：
- 发生事故后，务必及时通知保险公司并积极配合其进行定损和理赔工作。
综上所述，不小心撞到别人的车时，应首先进行责任认定，然后依据赔偿范围与对方协商赔偿事宜。同时，及时通知保险公司并按照保险理赔流程进行处理。在处理过程中，务必保留好所有相关凭证，并积极配合各方进行协商和理赔工作。