结论：电瓶车停在路边被开车刮伤的责任判定，主要取决于双方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。若电瓶车合法停车且无其他过错，开车一方通常需承担主要或全部责任；若电瓶车存在违规停车等过错，责任则需根据双方过错程度进行分担。
分析说明：
停车合法性：
- 电瓶车若停在法定停车区域内，如已划定的停车泊位内，且未妨碍其他车辆和行人通行，则其停车行为合法，不因此承担事故责任。
- 若电瓶车违规停放，如停在禁停区或妨碍通行，则可能因停车不当承担一定责任。
交通事故责任划分：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车之间发生交通事故，非机动车驾驶人无过错的，由机动车一方承担责任；有证据证明非机动车驾驶人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
- 在此案例中，若电瓶车合法停车，且开车一方因驾驶不当等原因刮伤电瓶车，则开车一方需承担主要或全部责任。
- 若电瓶车违规停车，且开车一方也有过错（如超速行驶），则责任需根据双方过错程度进行分担。
赔偿判定：
- 赔偿范围包括电瓶车的财产损失（如维修费用或实际价值赔偿）以及可能的人员伤害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）。
- 赔偿判定需依据交通事故责任认定书，明确双方责任比例后进行。
法律建议：
- 在遇到此类事故时，应保持冷静，及时报警并配合交警部门的调查处理工作。
- 如对责任认定有异议，应依法提出复核申请，以维护自身合法权益。
- 在处理赔偿事宜时，建议双方协商解决；协商不成时，可通过民事诉讼解决。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第五十六条、第七十六条。
- 《道路交通事故处理程序规定》第六十条。
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条。
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