交通事故中冰冻品灭失，仍然有可能进行鉴定，但具体能否鉴定以及鉴定的准确性和有效性会受到多种因素的影响。以下是对此问题的详细分析：

1. 鉴定可能性：

   • 冰冻品虽然灭失，但如果存在残留物、包装物、运输记录、监控录像等相关证据，仍有可能通过这些间接证据进行鉴定。
   • 鉴定机构可能会利用专业的技术手段，如化学分析、痕迹比对等，来尝试还原冰冻品的性质、数量、价值等信息。

2. 影响鉴定的因素：

   • 冰冻品灭失的时间和原因：如果灭失时间过长或原因不明，可能会增加鉴定的难度和不确定性。
   • 残留物的保存状况：残留物的保存状况越好，越有可能提供有效的鉴定信息。
   • 鉴定机构的专业能力和技术手段：不同的鉴定机构在专业能力和技术手段上可能存在差异，因此鉴定结果也可能会有所不同。

3. 法律建议：

   • 在交通事故发生后，应尽快收集并保存所有与冰冻品相关的证据，包括残留物、包装物、运输记录、监控录像等。
   • 及时联系专业的鉴定机构进行咨询和鉴定，以获取准确的鉴定结果。
   • 如果鉴定结果对事故责任认定或赔偿产生重要影响，应咨询专业律师以获取法律帮助和建议。

4. 后续行动：

   • 根据鉴定结果，结合交通事故的具体情况，分析事故责任并采取相应的法律措施。
   • 如果涉及赔偿问题，应依据相关法律法规和鉴定结果，与对方进行协商或提起诉讼。

综上所述，交通事故中冰冻品灭失并不意味着无法进行鉴定。在收集并保存好相关证据的基础上，及时联系专业的鉴定机构进行咨询和鉴定，是获取准确鉴定结果的关键。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。