碰到电动车后驶离现场，如果构成交通肇事逃逸，交警会依法进行处罚。具体分析如下：

1. 交通肇事逃逸的定义：

   • 交通肇事逃逸是指发生道路交通事故后，道路交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离道路交通事故现场的行为。

2. 处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条第三款规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以处十五日以下拘留。
   • 如果交通肇事逃逸行为构成犯罪（如交通肇事罪），则还会面临更严厉的刑事处罚。

3. 实际情况分析：

   • 如果你在驾驶过程中不小心碰到了电动车，并且没有立即停车处理，而是选择驶离现场，那么这种行为有可能被认定为交通肇事逃逸。
   • 交警在调查此类事故时，会综合考虑事故现场的情况、目击者证言、监控录像等因素，来判断你是否存在交通肇事逃逸的行为。

4. 建议：

   • 如果不慎发生此类事故，建议立即停车，查看事故情况，并与对方当事人进行协商处理。
   • 如果无法协商或者事故较为严重，应立即报警并等待交警到来处理。
   • 配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，以便交警能够准确判断事故责任。

综上所述，碰到电动车后驶离现场，如果构成交通肇事逃逸，交警会依法进行处罚。因此，建议驾驶者在发生此类事故时，应立即停车处理，并配合交警的调查工作。