关于知情权与隐私权冲突时的处理方法，这确实是一个复杂且重要的法律议题。知情权，作为公民、法人及其他组织的基本权利，允许他们知悉和获取应知的信息；而隐私权，则保护个人不愿公开或为他人知悉的私人生活秘密。当这两项权利发生冲突时，我们需要遵循一定的原则和方法来协调和处理。以下是我为您详细梳理的七种处理方法：

1. 社会政治及公共利益优先原则： 当公民的隐私权与知情权的冲突涉及到社会政治或公共利益时，应优先保护知情权，限制隐私权。例如，政府官员的隐私，尤其是与公共职务相关的部分，往往需要公开以接受公众监督，这是为了社会政治及公共利益的需要。

2. 权利协调原则： 在隐私权与知情权发生一般冲突时，应进行适当的协调。这可以通过在较小的范围内公开隐私，以满足知情权的需要。例如，在报道社会现象时，如果需要涉及个人隐私，应尽量避免公开具体当事人的详细信息，除非十分必要。

3. 人格尊严原则： 新闻报刊在揭露社会不良现象时，必要时可以涉及某些个人隐私，但不得以伤害其人格尊严为目的。这是保护个人尊严和名誉的重要原则。

4. 社会公众的行政知情权与政府官员隐私权冲突的处理： 政府官员作为公共事务的管理者，其私人信息（尤其是与品行、才干相关的部分）往往成为公众知情权的指向对象。在这种情况下，为了社会政治及公共利益的需要，应优先满足公众的知情权。

5. 社会公众的司法知情权与隐私权冲突的处理： 在司法活动中，如果涉及案件当事人的个人隐私，且这些隐私的公开可能影响案件的顺利进行，那么公众的知情权应受到限制，以优先保护当事人的隐私权。

6. 社会公众的社会知情权与社会公众人物隐私权冲突的处理： 公众人物作为社会关注的焦点，其私生活中与社会有关的部分隐私权可能受到适当限制。这是为了满足公众的合理兴趣和新闻价值的需求。但同时，也应保护公众人物与社会完全无关的隐私。

7. 社会公众的个人信息知情权与隐私权冲突的处理： 当个人信息知情权与隐私权发生冲突时，应进行协调与平衡。例如，非婚生子女打听自己生父母的情况时，虽然这属于知情权的内容，但也可能侵犯生父母的隐私权。在这种情况下，应在尽可能小的范围内调查有关情况，并保护相关方的隐私权。

综上所述，处理知情权与隐私权的冲突需要综合考虑多种因素，包括社会政治及公共利益、权利协调、人格尊严等。通过遵循这些原则和方法，我们可以更好地协调知情权与隐私权之间的关系，保护公民、法人和其他组织的合法权益。