当您遇到别人借钱不还的情况，并且希望寻求法律援助时，可以遵循以下详细步骤来操作：

一、收集证据

首先，您需要仔细搜集所有能够证明借贷关系存在的证据。这些证据可能包括但不限于：

• 借款合同或借据：这是最直接的证据，能够明确显示借款的金额、期限、利率等关键信息。
• 银行转账记录：如果借款是通过银行转账进行的，那么转账记录就是有力的证据。
• 通讯往来记录：包括电话、电子邮件、短信等，这些记录可能包含借款的协商过程、还款提醒等内容。

二、尝试协商

在收集完证据后，您可以尝试通过友好协商的方式来解决还款问题。这可以包括直接与欠款人沟通，或者通过第三方（如共同的朋友、家人）进行调解。协商的目的是尽量以和平的方式解决纠纷，避免法律诉讼带来的时间和金钱成本。

三、申请法律援助

如果协商无果，且您认为自己符合法律援助的条件（如经济困难），那么您可以向当地的法律援助中心提交申请。申请时需要提供以下材料：

• 身份证或其他有效身份证明：用于证明您的身份。
• 经济困难的证明：如低收入证明、失业证明等，用于证明您符合法律援助的经济条件。
• 与所申请法律援助事项有关的案件材料：即您之前收集的证据。

申请可以采用书面形式，填写申请表；如果以书面形式提出申请确有困难，也可以口头申请，由法律援助机构工作人员或代为转交申请的有关机构工作人员作书面记录。

四、向法院提起诉讼

如果您不符合法律援助的条件，或者希望直接通过法律途径解决纠纷，那么您可以向当地的人民法院提起诉讼。起诉时需要准备以下材料：

• 起诉状：明确列出原告和被告的详细信息、诉讼请求、事实陈述和理由。
• 相关证据：即您之前收集的证据，用于支持您的诉讼请求。

提交起诉状和证据后，法院会进行审查并决定是否立案。如果立案，法院会安排审判日期，并进入正式庭审环节。在庭审过程中，双方将就各自提出的证据展开质证，法官会进行法庭调查和辩论，并最终作出裁决。

五、后续执行

如果一审审判后双方均未提出上诉，或者上诉后二审维持原判，那么该判决即刻生效。在此情况下，如果欠款人仍未履行还款义务，您可以依据已生效的判决向法院申请强制执行，从而维护自身合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。