易燃物品在法律上的定义，主要指的是那些容易自燃或燃烧的物品。具体来说，这类物品包括但不限于汽油、煤油、酒精、液化气、煤气、氢气、胶片、黄磷等。这些物品因其易燃性，一旦接触火源或达到一定的温度条件，就可能引发燃烧，甚至造成火灾等严重后果。
法律背景与依据
在法律层面，易燃物品通常被归类为“危险物品”的一部分。根据相关法律释义，危险物品包括易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。其中，易燃物品作为危险物品的一个重要类别，其定义和管理都受到法律的严格规范。
法律建议与注意事项
存储与运输：对于易燃物品的存储和运输，必须严格遵守相关的安全规定。例如，存储场所应具备良好的通风条件，远离火源和热源；运输过程中应使用专门的运输工具，并采取必要的防火、防爆措施。
使用与管理：在使用易燃物品时，应确保操作人员具备相应的安全知识和操作技能。同时，应建立完善的安全管理制度，定期对易燃物品进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。
法律责任：如果因管理不善或违规操作导致易燃物品引发火灾等事故，相关责任人可能需要承担法律责任。这包括民事赔偿责任、行政处罚责任，甚至刑事责任。
可能的法律后果
民事赔偿：如果易燃物品引发火灾等事故，造成他人财产损失或人身伤害，相关责任人可能需要承担民事赔偿责任。
行政处罚：对于违反易燃物品管理规定的行为，相关部门可能会依法给予行政处罚，如罚款、吊销许可证等。
刑事责任：在严重情况下，如果易燃物品引发的事故造成重大人员伤亡或财产损失，相关责任人可能会因涉嫌犯罪而被追究刑事责任。
作为专业律师，我建议你在处理与易燃物品相关的法律事务时，务必严格遵守相关法律法规，确保自身和他人的安全。如果你有任何关于易燃物品法律定义或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询。