公务员退休三年后，在一般情况下是可以担任公司法人的，但需注意原职务级别及企业业务与原工作的关联性。具体分析如下：

一、一般情况下的规定

根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员退休后，其身份已转变为普通公民，享有从事合法经营活动的权利，包括担任公司法人。这一权利是公民的基本权利之一，退休公务员可以依据自身经验、技能和资源，在遵循市场规则和法律规定的前提下开展商业活动。

二、特殊情况下的限制

1. 原职务级别的影响：

   • 对于原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员，在离职三年内（包括退休后三年内），不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得担任这些组织的法定代表人。这是为了防止退休公务员利用在职期间的职务影响力和人脉资源谋取不正当利益，维护公平的市场竞争环境和政府的廉洁形象。
   • 若退休时间已经超过三年，且原职务级别不属于上述限制范围，则公务员可以担任公司法人。

2. 企业业务与原工作的关联性：

   • 无论退休公务员的原职务级别如何，其担任法人的企业业务都不得与原工作业务直接相关。这是为了避免公务员利用其在原单位的影响力或掌握的机密信息为自己或他人谋取不正当利益。
   • 退休公务员在担任公司法人前，应充分了解并确认所涉企业或组织与自己的原工作业务无直接关联。

三、违反限制的后果

若退休公务员违反上述限制性规定，将面临以下法律后果：

1. 责令改正：其原所在机关的同级公务员主管部门将责令其限期改正。
2. 没收违法所得与清退：若逾期不改正，县级以上市场监管部门将没收该人员从业期间的违法所得，并责令接收单位将该人员予以清退。
3. 罚款：根据情节轻重，对接收单位处以被处罚人员违法所得一倍以上五倍以下的罚款。

四、建议与注意事项

1. 了解法律法规：退休公务员在担任公司法人前，应充分了解并遵守相关法律法规和限制性规定，以确保自己的行为合法合规。
2. 谨慎选择企业：在选择担任法人的企业时，应谨慎评估企业业务与原工作的关联性，避免涉及与原工作业务直接相关的领域。
3. 承担法律责任：作为公司法人，退休公务员需要承担相应的法律责任和义务，包括确保企业合法经营、维护员工权益等。

总结：公务员退休三年后，在一般情况下可以担任公司法人，但需注意原职务级别及企业业务与原工作的关联性。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。