针对您提出的“超市偷菜被抓怎么处罚”的问题，我将根据相关法律法规，为您详细解答。

首先，超市偷菜的行为属于盗窃行为，其处罚需根据盗窃财物的价值和情节来判断。

一、若盗窃财物价值未达当地盗窃罪追诉标准：

根据《治安管理处罚法》的相关规定，对于此类行为，一般会处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。如果情节较重，比如多次盗窃、抗拒抓捕等，则可能会处以十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

二、若盗窃财物价值达到当地盗窃罪追诉标准：

若盗窃的财物价值达到或超过当地规定的盗窃罪数额较大标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则构成盗窃罪。根据《刑法》的规定，对于此类行为，一般会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。如果数额巨大或者有其他严重情节，比如盗窃数额特别大、造成严重后果等，则可能会处以三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。如果数额特别巨大或者有其他特别严重情节，比如盗窃数额极其巨大、造成极其严重后果等，则可能会处以十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、其他考虑因素：

在量刑时，法院还会综合考虑犯罪情节、是否退赃退赔、是否有自首、立功、坦白等情节。比如，如果犯罪嫌疑人能够积极退赃退赔，或者有自首、立功等情节，可能会从轻或者减轻处罚。

四、建议：

如果您或者他人不幸在超市偷菜被抓，我建议您或者他人积极配合调查，如实供述自己的行为，并尽快退赃退赔，以争取从轻或者减轻处罚。同时，也要认识到自己的错误，以后不再犯此类错误。

综上所述，超市偷菜被抓后的处罚需根据盗窃财物的价值和情节来判断。如果情节较轻，可能会面临治安处罚；如果情节较重，可能会面临刑事处罚。因此，我建议您或者他人要遵守法律法规，不要做出任何违法的行为。