针对您提出的“把人烫成二级烫伤怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿计算的复杂问题。以下是我为您整理的详细解答：
一、明确赔偿责任
首先，需要确定是谁造成了这次烫伤事件。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果行为人因过错侵害了他人的民事权益并造成损害，那么该行为人或其雇主（如在工作场合中）需要承担赔偿责任。例如，如果是饭店服务员不小心将热汤洒到顾客身上，那么饭店或服务员可能需要承担相应的赔偿责任。
二、赔偿项目及计算方式
赔偿的具体金额和项目会依据实际情况有所不同，但通常包括以下几个主要方面：
医疗费：
- 涵盖挂号费、检查费、治疗费等所有因烫伤而产生的合理医疗支出。
- 需要以医疗机构出具的收款凭证为准，并结合病历和诊断证明来确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况来计算。
- 如果受害人有固定收入，那么按照实际减少的收入来计算；如果没有固定收入，则参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：
- 如果受害人需要护理，那么护理费也是赔偿的一部分。
- 护理人员有收入的，参照误工费来计算；无收入或雇佣护工的，则按当地护工的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗而实际发生的交通费用来计算。
- 需要提供正式的票据，并与就医情况相符。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：
残疾赔偿金（如果构成残疾）：
- 如果二级烫伤导致了伤残，那么需要进行伤残鉴定，并根据伤残等级和受害人丧失劳动能力的程度来计算残疾赔偿金。
- 通常按照受诉法院所在地上一年度的人均收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算）。
精神损害抚慰金：
- 如果烫伤对受害人造成了严重的精神损害，那么还可以主张精神损害抚慰金。
- 具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节及后果等因素来综合确定。
三、赔偿途径
在确定了赔偿责任和赔偿项目后，接下来就是选择赔偿途径。通常有以下几种方式：
协商解决：
- 与侵权人或其家属、保险公司进行沟通协商，达成一致意见后签订赔偿协议。
调解处理：
- 请求人民调解委员会、消费者协会等部门进行调解，由第三方居中斡旋促成赔偿协议。
诉讼维权：
- 如果协商和调解都无果，那么可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提供相关证据支持自己的主张，由法院依法判决。
四、综合建议
在处理此类赔偿问题时，我建议您：
- 及时咨询专业律师，以了解自己的权益和可能的赔偿途径。
- 妥善保留所有与烫伤相关的证据和资料，如医疗费用单据、诊断证明、病历等，以便在需要时提供证明。
- 保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。