公司监事可以不是公司股东和公司员工。以下从不同角度进行详细分析：

一、监事会的组成规定

根据《公司法》的相关规定，有限责任公司和股份有限公司设监事会，其成员应包含股东代表和适当比例的公司职工代表。这意味着监事会成员的来源是多元化的，既可以是股东，也可以是职工，还可以是其他符合条件的人员。

二、股东代表监事的身份

股东代表监事由股东会选举产生，他们代表股东对公司经营管理进行监督。这类监事通常不是公司员工，而是公司股东或股东委派的人员。他们站在股东利益的角度，监督公司董事、高级管理人员履职情况，防止其行为损害股东权益。因此，股东代表监事可以不是公司员工。

三、职工代表监事的身份

职工代表监事则由公司职工通过职工代表大会、职工大会或其他形式民主选举产生。这部分监事是公司员工，他们能反映职工诉求，维护职工合法权益，监督公司在涉及职工利益事项上依法依规操作。虽然职工代表监事必须是公司员工，但这并不排除监事会中存在非公司员工的可能性。

四、特殊情况下的监事设置

对于一人有限责任公司，可以不设监事会，设一至二名监事。这些监事并没有规定必须是公司员工。同样，国有独资公司监事会成员由国有资产监督管理机构委派，其中职工代表监事由公司职工代表大会选举产生。委派的监事显然不是基于员工身份，这也进一步证明了公司监事可以不是公司员工。

五、监事的资格与条件

监事的资格基本上与董事资格相同，并必须经股东大会选出。监事可以是股东、公司职工，也可以是非公司专业人员。其专业组成类别应由公司法规定和公司章程具体规定。但需要注意的是，公司的董事长、副董事长、董事、总经理、经理不得兼任监事会成员。

建议与风险提示：

• 公司在设置监事时，应严格遵守《公司法》的相关规定，确保监事会的组成合法合规。
• 监事应认真履行职责，对公司经营管理活动进行监督，以维护公司、股东等相关方的合法权益。
• 如果公司监事存在违法违规行为或未能履行职责，可能会面临法律责任和风险。

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