雇员在雇主家受伤时，雇主的责任需根据具体情况及双方的法律关系来确定。以下是对此问题的详细分析：

一. 民事赔偿责任

1. 提供劳务期间受伤：

   • 若雇员在为雇主提供劳务过程中受伤，根据《民法典》的相关规定，双方应根据各自的过错承担相应的责任。例如，若雇主未提供必要的安全防护设备或未确保工作环境安全，导致雇员受伤，雇主可能需承担主要责任；若雇员自身存在违规操作或疏忽大意，也需承担一定比例的责任。
   • 在雇主全责的情况下，雇主应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、护理费、交通费、误工费等合理支出。

2. 非劳务原因但基于雇主家特定环境受伤：

   • 即使雇员不是在直接提供劳务期间受伤，但若是因为雇主家的特定环境（如地面湿滑、设施不稳固）导致的伤害，雇主作为住宅的管理人，仍负有安全保障义务，并可能需承担适当的赔偿责任。

二. 补偿责任

• 在某些情况下，即使雇员受伤属于意外事件，且双方均无过错，雇主也可能基于公平原则给予雇员一定的经济补偿。这通常发生在雇员因非工作原因在雇主家受伤，且雇主出于人道主义考虑提供帮助的情况。

三. 第三方责任与追偿权

• 若雇员的受伤是由雇佣关系以外的第三人造成的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿。

四. 法律规定的其他责任

• 雇主若违反劳动保护、安全生产等法律法规，导致雇员受伤，可能面临劳动行政部门等的行政处罚。
• 若雇员因伤致残或丧失劳动能力，雇主可能需承担后续的伤残津贴、生活护理费等费用。特别是在工伤认定情形下，若雇主未依法缴纳工伤保险，相关费用可能需由雇主自行承担。

综上所述，雇员在雇主家受伤时，雇主的责任需综合考虑伤害发生的时间、地点、原因以及双方的过错程度等因素。在实际操作中，应依据相关法律法规和具体案情进行综合分析判断。我建议雇员在受伤后及时收集证据，并与雇主协商赔偿事宜。若协商不成，可通过法律途径解决纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。