将孩子的利是钱给别人，可能会产生以下影响，具体需分情况讨论：

1. 若孩子未满8周岁，利是钱由父母代为保管，父母无权擅自处分

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不满8周岁的未成年人为无民事行为能力人，其民事法律行为需由法定代理人（通常是父母）代理实施。孩子的利是钱，作为赠与所得，应归孩子本人所有，但因其无民事行为能力，故由父母代为保管。若父母未经孩子同意，擅自将利是钱给予他人，可能构成对孩子的财产侵权，孩子或其法定监护人（如其他亲属或相关机构）有权要求返还。

1. 若孩子已满8周岁，利是钱由其自主支配，但受一定限制

8周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或与其年龄、智力相适应的民事法律行为。孩子的利是钱，作为纯获利益的赠与，应归孩子本人所有，且孩子有权在一定范围内自主支配。然而，若孩子将利是钱给予他人，且该行为与其年龄、智力不相适应（如大额赠与），则可能需经其法定代理人同意或追认。若未经同意或追认，该赠与行为可能无效，孩子或其法定代理人有权要求返还。

1. 若孩子造成他人损害，利是钱可能被用于赔偿

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条的规定，有财产的无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，从本人财产中支付赔偿费用。若孩子将利是钱给予他人后，因自身行为造成他人损害，且其个人财产不足以支付赔偿费用时，其父母作为监护人需承担赔偿责任。但在此情况下，若利是钱已被给予他人且无法追回，可能影响赔偿的支付。

法律建议：

• 对于未满8周岁的孩子，父母应妥善保管其利是钱，不得擅自处分。若需使用，应确保用于孩子的利益，如教育、医疗等。
• 对于已满8周岁的孩子，父母应引导其合理支配利是钱，培养其理财意识。若孩子欲将利是钱给予他人，父母应了解情况并评估其合理性，必要时给予指导或阻止。
• 无论孩子年龄大小，父母都应关注其财产安全，防止因财产处分不当而引发纠纷或损失。

可能产生的法律后果包括：财产侵权纠纷、赠与行为无效、赔偿支付困难等。因此，在处理孩子的利是钱时，应谨慎行事，确保符合法律规定和孩子的利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。