您好，关于起诉扶养费所需的资料和手续，我可以为您详细解答。

首先，您需要准备一份经您本人签名或者盖章的民事起诉状。这份起诉状应当明确您的诉求，即要求对方支付扶养费，并简要陈述事实和理由。

其次，您需要提供本人的身份证明原件及复印件，如身份证、军官证或护照等。这是为了确认您的身份，确保诉讼的合法性和有效性。

接下来，您需要提供与对方当事人之间存在抚养、赡养或扶养关系的证据材料。这些材料可以包括户口簿，或者由单位、居委会或村委会出具的身份证明材料，以证明您与对方之间的法律关系。

此外，为了证明您自身的经济状况以及扶养费的需求，您可能需要提供每月的收入证明。如果您有工作单位，可以由单位或雇主出具证明；如果您无工作单位，可以由居委会出具相关证明。

最后，如果您是要求变更扶养费的数额，那么您还需要提供原处理的调解书、判决书或其他证明材料，以证明扶养费数额需要变更的事实依据。

在手续方面，您需要将上述材料准备齐全后，提交给有管辖权的人民法院进行立案。法院在受理您的案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。

希望这些解答能够帮助您更好地了解起诉扶养费所需的资料和手续。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。