喝米酒开车算酒驾。以下从多个角度为您详细分析：

一、酒驾的法律定义与标准

在我国，酒驾的认定有明确的法律标准。根据《道路交通安全法》及相关规定：

• 饮酒驾车：指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾车：指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为。

这一标准适用于所有含酒精的饮品，包括米酒。因此，只要驾驶人血液中的酒精含量达到或超过上述标准，就会被认定为酒驾或醉驾。

二、米酒中的酒精含量与酒驾风险

1. 米酒的度数：米酒的酒精含量因酿造工艺和产品差异而异，一般在0.5%至20%之间。度数越高，相同饮用体积下进入人体的酒精量就越多，达到酒驾标准的可能性就越大。
2. 个体差异：不同人的身体对酒精的代谢能力存在显著差异。有些人可能只喝了一点米酒，但由于代谢能力较差，血液中的酒精含量就可能超标。
3. 饮用时间与量：酒精进入人体后需要一定时间被吸收和代谢。刚喝完米酒时血液中的酒精浓度较高，随着时间推移会逐渐降低。但无论饮用多少米酒，只要血液中的酒精含量达到酒驾标准，就会构成酒驾。

三、酒驾的法律后果

一旦被查出酒驾，驾驶人将面临严重的法律后果：

1. 初次酒驾：会被暂扣驾驶证6个月，并处1000元以上2000元以下罚款。
2. 再次酒驾：会被处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销驾驶证。
3. 醉驾：处罚更为严重，会被依法追究刑事责任，处拘役，并处罚金，同时吊销驾驶证，5年内不得重新取得。

四、建议与防范措施

1. 避免驾驶前饮酒：最安全的做法是避免在驾驶前摄入任何含酒精的饮品，包括米酒。
2. 等待酒精代谢：如果确实饮用了米酒或其他含酒精的饮品，应等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾驶。具体时间因人而异，但通常建议至少等待数小时。
3. 使用代驾或公共交通：饮酒后可以选择代驾、乘坐公共交通等合法方式出行，以确保自己和他人的安全。

总结来看，喝米酒开车存在酒驾风险，且一旦被查出将面临严重的法律后果。为了自身和他人的安全，请严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。