您好，关于物业费收取的依据和标准，这主要是由国家及地方的相关部门来制定和监管的。

首先，从国家层面来看，国家发展改革委和建设部曾联合印发了《物业服务收费管理办法》，该办法为规范物业服务收费行为、保障业主和物业管理企业的合法权益提供了明确的法律依据。根据这个办法，物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，并区分不同物业的性质和特点，分别实行政府指导价和市场调节价。

具体来说，对于实行政府指导价的物业服务收费，有定价权限的人民政府价格主管部门会同房地产行政主管部门，根据物业管理服务等级标准等因素，制定相应的基准价及其浮动幅度，并定期公布。而具体的收费标准，则由业主与物业管理企业根据规定的基准价和浮动幅度，在物业服务合同中约定。

对于实行市场调节价的物业服务收费，则完全由业主与物业管理企业在物业服务合同中自行约定。

此外，从地方层面来看，各省、自治区、直辖市人民政府价格主管部门会同房地产行政主管部门，也可以根据本地的实际情况，制定具体的物业服务收费管理办法和标准。例如，荆州市就根据自身的实际情况，印发了《关于重新公布荆州市城区住宅前期物业服务收费标准的通知》，明确了按照物业服务主体信用等级（如甲级、乙级、丙级）来制定前期物业服务收费标准。

至于物业企业的信用等级评定系统，这通常是由地方房地产行政主管部门或相关行业协会来建立的，用于评估物业企业的服务质量、管理水平、信用记录等方面的综合情况。不同等级的物业企业，可能会对应不同的收费标准或优惠政策。但具体的评定标准和查询方式，需要您咨询当地的相关部门或行业协会。

最后，关于物业费的具体包含内容，这通常会在您与物业公司签订的物业服务合同中明确列出。一般来说，物业费可能包括管理服务人员的工资、社会保险和福利费、物业共用部位和设施设备的日常运行和维护费用、清洁卫生费用、绿化养护费用、秩序维护费用等。但具体的费用明细和标准，还是需要以您与物业公司签订的合同为准。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。