在实体店付了定金不想要了，定金能否退还，需要分情况来看：
给付定金方（消费者）违约：
- 如果是因为消费者自身的原因，比如突然改变主意、发现了更合适的商品等，不想购买之前交了定金的商品了，那么根据定金的担保性质，消费者通常无权要求返还定金。因为定金本身就是为了确保合同的履行而设定的，消费者交了定金就意味着对购买商品做出了承诺。
收受定金方（商家）违约：
- 若是商家违约，比如商品存在质量瑕疵、商家没有按照约定提供服务等，导致消费者不想购买了，这种情况下消费者是有理由要求退还定金的，并且根据法律规定，商家还应当双倍返还定金。
不可归责于双方当事人的事由：
- 如果因不可归责于双方当事人的事由，比如因不可抗力等原因致使交易无法进行，导致合同未能订立，那么定金应当返还给消费者。
双方对定金性质没有明确约定：
- 如果双方对定金性质没有明确约定，只是约定为“定金”字样，当合同不能履行时，根据实际情况，可能会按照预付款处理。这种情况下，定金是可以退还的，但具体退还金额和方式可能需要双方协商确定。
建议与后续行动：
- 查看合同条款：消费者首先需要仔细查看与商家签订的协议或合同条款，明确双方的权利义务，特别是关于定金退还的约定。
- 友好协商：如果是因为消费者自身原因不想购买了，可以尝试和商家友好协商，说明自己不想买的原因，说不定商家会出于良好的服务态度和口碑考虑，同意退还部分或全部定金。
- 法律途径：如果协商无果，且消费者认为商家存在违约行为或合同条款存在不公平、不合理之处，可以通过法律的途径来处理，比如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。
在处理定金退还问题时，消费者需要保持冷静和理性，根据实际情况选择合适的解决方式。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。