针对您提出的“影响工期该怎么处理”的问题，这通常涉及到多种因素，包括但不限于自然灾害、政策调整、疫情等不可抗力事件，以及发承包双方的责任交叉等。以下我将结合一些具体的政策文件和指导意见，为您详细解答。

首先，如果工期受到不可抗力事件（如疫情）的影响，根据相关政策文件，如京建发〔2020〕55号文及其《条文释义与要点说明》，以及江苏省住建厅发布的《关于新冠肺炎疫情影响下房屋建筑与市政基础设施工程施工合同履约及工程价款调整的指导意见》，这种情况下应合理顺延工期。具体来说：

1. 不可抗力导致的工期顺延：

   • 如果原计划开复工时间在不可抗力事件（如疫情）发生前，且受该事件影响导致停工，那么停工期间即为顺延工期期间。
   • 对于不可抗力事件发生后的工期顺延，应分情况处理。如因受疫情防控影响致使承包人无法按期开复工的，视同于不可抗力顺延工期。

2. 发承包双方责任交叉时的处理：

   • 如果工期延误的原因涉及发承包双方的责任交叉，那么应通过协商确定顺延工期。这要求双方坐下来，根据实际情况和合同条款，共同商定一个合理的工期顺延方案。

3. 停工损失和费用增加的处理：

   • 根据江苏省住建厅的指导意见，因疫情防控造成的工程延期复工或停工的损失和费用增加，适用不可抗力条款。其中，承包人在施工场地的施工机械设备损坏及机械停滞台班、周转材料和临时设施摊销费用增加等停工损失由承包人承担；而留在施工场地的必要管理人员和保卫人员的费用由发包人承担。

4. 疫情防控准备和费用的处理：

   • 工程复工前疫情防控准备及复工后施工现场疫情防控的费用支出，包括按规定支付的隔离观察期间的工人工资，应由承包人向发包人提供疫情防控方案，经发包人签证认价后，作为总价措施项目费由发包人承担。

5. 价格波动问题的处理：

   • 对于受疫情影响可能发生的人工、材料设备、机械价格的波动问题，发承包双方应按照合同约定的价款调整的相关条款执行。合同没有约定或约定不明的，由发承包双方根据工程实际情况签订补充协议，合理确定价格调整办法。

综上所述，处理影响工期的问题需要综合考虑多种因素，包括不可抗力事件的影响、发承包双方的责任交叉、停工损失和费用增加的处理、疫情防控准备和费用的处理，以及价格波动问题的处理。在实际操作中，建议发承包双方根据合同条款和实际情况，通过协商达成一致意见，以确保工程的顺利进行。