最初企业员工年龄达到五十岁但社保缴费年限不够十五年，一般情况下是不能直接办理退休手续的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、退休条件概述

根据我国现行的退休政策，员工要办理退休手续并享受基本养老金待遇，通常需要满足两个基本条件：一是达到法定退休年龄，二是社保缴费年限（包括视同缴费年限）累计达到十五年。这两个条件缺一不可。

二、年龄与缴费年限的具体分析

1. 年龄条件：

   • 对于企业员工而言，法定退休年龄通常为男性六十岁，女性根据岗位不同可能为五十岁或五十五岁。但这一年龄标准并非绝对，具体可能因地区、行业或政策调整而有所变化。
   • 在您提出的问题中，员工年龄达到五十岁，但并未明确是男性还是女性，以及具体从事何种岗位。不过，无论男女，五十岁通常都未达到男性员工的法定退休年龄，对于女性员工而言，也可能因岗位不同而未达到退休年龄。

2. 缴费年限条件：

   • 社保缴费年限是计算基本养老金的重要依据。根据政策规定，员工需要累计缴费满十五年才能在退休后享受基本养老金待遇。
   • 如果员工年龄达到五十岁但社保缴费年限不够十五年，那么即使年龄达到或接近法定退休年龄，也无法直接办理退休手续并享受养老金。

三、解决方案与建议

1. 继续缴费：

   • 对于社保缴费年限不够十五年的员工，可以选择继续缴费直至满足条件。这可以通过与用人单位协商延长劳动合同期限、以灵活就业人员身份继续参保等方式实现。

2. 转入其他养老保险：

   • 如果员工不愿意或无法继续缴费，也可以考虑将养老保险关系转入城乡居民基本养老保险，按照相关规定享受相应的养老保险待遇。但需要注意的是，这种转移可能会影响养老金的待遇水平。

3. 一次性补缴（需谨慎）：

   • 在某些特定情况下，如政策允许或存在历史遗留问题等，员工可能有机会一次性补缴社保费用以满足缴费年限要求。但这种情况较为罕见，且需要符合严格的条件。因此，在考虑一次性补缴时，务必谨慎并咨询当地社保部门或专业律师的意见。

四、法律后果与风险提示

• 如果员工在未达到退休条件的情况下擅自停止工作并期待享受养老金待遇，可能会面临无法领取养老金、社保关系中断等风险。
• 此外，如果用人单位在员工未达到退休条件的情况下单方面解除劳动合同或停止缴纳社保费用，也可能面临法律纠纷和赔偿责任。

综上所述，对于最初企业员工年龄达到五十岁但社保缴费年限不够十五年的情况，员工不能直接办理退休手续。建议员工根据自身情况选择合适的解决方案，并咨询当地社保部门或专业律师的意见以确保自身权益得到保障。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。