核心结论：骑白牌非机动车撞到人后，赔偿问题需结合事故责任划分、伤者损失情况及保险覆盖范围综合确定，具体赔偿流程和责任承担方式如下：

1. 事故责任划分是赔偿的前提

• 交警认定责任：非机动车与行人发生碰撞后，需立即报警并保护现场，由交警通过现场勘查、证人证言等证据，出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责、无责）。
• 责任比例影响赔偿：若非机动车方负全责，需承担伤者全部损失；若负主责或次责，则按比例分担赔偿（如70%责任则承担70%损失）。

2. 赔偿范围及计算依据

根据《民法典》第1179条，赔偿项目包括：

• 医疗费：伤者治疗产生的合理费用（需提供发票、病历等证据）；
• 误工费：伤者因伤误工导致的收入损失（需提供工资证明、误工时间证明）；
• 护理费：伤者住院或康复期间需专人护理的费用；
• 交通费：伤者就医产生的合理交通支出；
• 营养费：根据医嘱确定的营养补充费用；
• 残疾赔偿金：若伤者构成伤残，需按伤残等级赔偿（需司法鉴定）；
• 财产损失：如伤者衣物、手机等损坏的修复或赔偿费用。

3. 保险覆盖情况

• 非机动车第三者责任险：若车辆投保了此类保险，保险公司可在保额范围内代为赔偿（需及时报案并提交材料）；
• 无保险或保额不足：超出保险部分由非机动车方个人承担。

4. 赔偿流程建议

• 现场处理：立即停车、救助伤者、报警并保护现场；
• 证据固定：拍摄现场照片、视频，留存证人联系方式；
• 协商或诉讼：
  • 若责任明确且损失较小，可与伤者协商赔偿金额并签订书面协议；
  • 若协商不成，伤者可能起诉至法院，非机动车方需积极应诉，提供责任认定书、赔偿凭证等证据。

5. 特殊情形提示

• 非机动车违规改装或超速：若车辆存在改装（如加装动力装置）或超速行驶，可能被认定为机动车，需按机动车事故处理（面临更严责任）；
• 伤者故意碰撞：若能证明伤者存在“碰瓷”等故意行为，非机动车方可能免责。

行动建议：

1. 立即报警并配合调查，避免私下协商导致责任认定不清；
   
2. 保留所有医疗、交通等费用凭证，作为赔偿依据；
   
3. 若对责任认定或赔偿金额有异议，可申请复核或通过法律途径解决。
   

如有具体案件细节（如伤者伤情、责任比例等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供详细赔偿方案。