要让偷外卖的人因盗窃罪而面临刑事处罚乃至坐牢，这并非一个简单直接的过程，而是需要满足一系列法律条件和证据要求。以下是我为您详细梳理的步骤和要点：

一、收集确凿证据

要让偷外卖的人承担刑事责任，首先必须收集到确凿的证据来证明其实施了盗窃行为。这些证据可以包括：

1. 现场勘查痕迹：如外卖被偷现场的翻动痕迹、指纹、脚印等，这些都能作为物证的一部分。
2. 监控录像：如果现场或周边有监控摄像头，那么监控录像将是证明盗窃行为的关键证据。
3. 目击证人证言：如果有目击者看到偷外卖的过程，他们的证言也是非常重要的证据。
4. 其他物证：如被偷的外卖包装、残留的食物等，也可能成为证明盗窃行为的物证。

二、确认盗窃金额达到法定标准

盗窃罪的成立往往与盗窃金额有关。不同地区对于盗窃罪的立案标准可能有所不同，但一般来说，数额较大（如1000元至3000元以上）是构成盗窃罪的基本条件之一。对于偷外卖这种行为，虽然单次金额可能不大，但如果多次盗窃或者累计金额达到法定标准，也可能构成盗窃罪。

三、证明主观故意

除了客观行为和金额外，还需要证明偷外卖的人主观上有非法占有他人财物的故意。这通常需要通过其行为表现、言辞等来进行推断。例如，如果偷外卖的人多次在相同地点、相同时间偷取外卖，且没有合理的解释或理由，那么这就可以作为证明其主观故意的证据。

四、向司法机关报案并配合调查

在收集到足够证据后，应向当地公安机关报案，并详细陈述案件经过和提供相关证据。公安机关将会展开调查，并根据调查结果决定是否立案。如果立案，那么偷外卖的人将面临刑事指控，并可能被拘留、逮捕乃至审判。

五、司法机关定罪量刑

如果偷外卖的人被证实有罪，那么司法机关将根据其犯罪情节、盗窃金额、主观故意等因素来定罪量刑。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物数额较大的，或者多次盗窃的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。

六、注意事项

1. 保持冷静和理性：在发现外卖被偷后，应保持冷静和理性，不要采取过激行为。
2. 及时报案：一旦发现外卖被偷，应尽快向公安机关报案，并提供相关证据。
3. 配合调查：在公安机关调查过程中，应积极配合并提供所需的信息和证据。

总之，要让偷外卖的人坐牢并不是一件容易的事情，它需要满足一系列法律条件和证据要求。因此，在遇到类似情况时，我们应保持冷静和理性，及时收集证据并向司法机关报案。