在签订劳动合同时，对于残疾人而言，确实存在一些需要特别注意的点，以避免潜在的法律风险和权益受损。结合您提供的信息以及一般性的劳动法律知识，以下是残疾人签订合同时最应忌讳的三个点：
一、合同必备条款缺失或不明确
问题描述： 根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同必须包含用人单位和劳动者的基本信息、合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。对于残疾人而言，还需特别注意合同中是否明确提及了与残疾相关的合理便利措施，如工作环境的适应性改造、工作时间的灵活安排等。
忌讳原因： 如果合同中这些必备条款缺失或不明确，一旦发生劳动争议，残疾人可能难以维护自己的合法权益。例如，若合同未明确劳动报酬，可能导致工资支付纠纷；若未提及合理便利措施，可能影响残疾人的工作体验和效率。
二、合同存在涂改且未双方确认
问题描述： 劳动合同在签订过程中，如果存在涂改情况，且双方未在涂改处签字或盖章确认，这将构成合同的有效瑕疵。
忌讳原因： 涂改且未确认的合同条款可能引发双方对合同内容的争议，特别是在涉及残疾人特殊权益的条款上，如工作时间、休息休假等。一旦发生纠纷，涂改部分可能被视为无效，导致残疾人的权益无法得到保障。
三、合同签订日期空白或事后补签
问题描述： 劳动合同的签订日期是确定劳动关系起始时间的重要依据。如果合同签订日期空白，或者事后补签日期，可能导致劳动关系起始时间的争议。
忌讳原因： 对于残疾人而言，签订日期的明确性尤为重要。如果签订日期空白或事后补签，一旦发生劳动争议，如未签劳动合同的双倍工资赔偿等，用人单位可能因无法证明实际签订时间而承担不利后果。同时，这也可能影响残疾人享受相关社会保险和福利待遇的起始时间。
建议：
总之，残疾人在签订劳动合同时，应特别注意合同必备条款的完整性、涂改情况的确认以及签订日期的明确性，以维护自己的合法权益。