外人打孩子巴掌、掐脖子的行为是违法的，可能涉及行政责任和刑事责任，同时还需要承担民事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、行政责任

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害未成年人（不满十四周岁的人）等情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。因此，如果外人打孩子巴掌、掐脖子，且情节较轻，可能会受到五日以下拘留或者五百元以下罚款的行政处罚；如果情节较重，如结伙殴打、伤害未成年人等，则可能会受到更严厉的行政处罚。

二、刑事责任

1. 故意伤害罪：如果外人打孩子巴掌、掐脖子的行为导致孩子轻伤及以上，那么该行为将构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 寻衅滋事罪：如果外人打孩子巴掌、掐脖子的行为严重破坏社会秩序，情节恶劣，可能构成寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，随意殴打他人，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

三、民事责任

无论外人打孩子巴掌、掐脖子的行为是否构成行政责任或刑事责任，该行为都可能对孩子的名誉权、健康权等民事权利造成侵害。因此，受害者（或其监护人）有权要求侵权人承担民事责任，包括但不限于停止侵害、赔礼道歉以及赔偿损失等。赔偿范围可能涵盖医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如果是由监护人照顾孩子而产生的误工费）。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

行动建议：

• 及时报警：如果发现孩子被外人打巴掌、掐脖子，应立即报警，让警方介入调查。
• 保留证据：尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便后续维权。
• 寻求法律帮助：如果孩子的权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护孩子的合法权益。

如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。