卖二手车存在消费欺诈时，消费者可以要求车商承担退一赔三的责任，但贷款车的手续费和利息是否由车商承担需视具体情况而定。
一. 关于“退一赔三”的适用条件
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”
欺诈行为的认定：经营者必须是明知商品或服务存在问题，却故意隐瞒或提供虚假信息；消费者基于这些虚假信息或隐瞒行为，作出了错误的购买决定；经营者实施了欺诈行为，且该行为与消费者的错误决定之间存在直接因果关系。只有同时满足这些条件，消费者才能依法主张“退一赔三”。
主体资格：“退一赔三”规则适用于消费者与经营者之间的交易。若买受人为机关团体、公司、合伙企业或个体工商户等法人或非法人组织主体，则其购买汽车的目的应属于业务或经营活动，不属于生活消费的范畴，即便经营者的“欺诈”属实，非自然人主体的买受人主张的“退一赔三”诉求，也不会得到法院的支持。
二. 关于贷款车的手续费和利息
手续费的合法性：在办理车贷过程中，银行或金融机构可能会收取一定的手续费，这些费用通常用于覆盖贷款处理、文件准备、信用评估等成本。如果这些费用是明确告知并经过双方同意的，那么它们是合法的。
利息的承担：贷款利息是银行或金融机构提供贷款服务所收取的费用，其承担方通常是贷款申请人，即消费者。除非在贷款合同中有特别约定，否则车商通常不承担贷款利息。
欺诈情况下的处理：在存在消费欺诈的情况下，消费者可以要求车商承担退一赔三的责任，但这并不直接涉及贷款手续费和利息的承担问题。贷款手续费和利息是基于消费者与银行或金融机构之间的贷款合同产生的，与车商的消费欺诈行为是两个独立的法律关系。
三. 我的建议
收集证据：如果消费者认为车商存在消费欺诈行为，应及时收集相关证据，如购车合同、车辆检测报告、维修记录、与车商的沟通记录等。
法律途径：消费者可以通过与车商协商、请求消费者协会调解、向市场监管部门投诉或向法院提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。
贷款问题：对于贷款手续费和利息的问题，消费者应仔细审查贷款合同，了解相关费用的承担方和计算方式。如果认为银行或金融机构在收费方面存在不当行为，可以通过相关途径进行投诉或维权。
咨询专业人士：在处理此类问题时，消费者可以咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律建议和帮助。
综上所述，消费者在面对二手车消费欺诈时，可以依法要求车商承担退一赔三的责任，但贷款车的手续费和利息是否由车商承担需视具体情况而定，并建议消费者在处理此类问题时保持谨慎并寻求专业帮助。