撞死人且自己全责的情况下，即便有对方的谅解书，仍有可能面临刑事处罚，即坐牢。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任的基本框架
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通肇事致一人死亡且负全责的，处三年以下有期徒刑或者拘役。这是法律对交通肇事罪的基本量刑标准，不因获得谅解书而完全免除刑事责任。谅解书只是量刑时的一个从轻情节，表明肇事者积极承认罪过并悔过，获得了受害方的谅解，法院在量刑时会考虑这一情节，但并不会因此完全免除刑事责任。
二、谅解书的作用与限制
从轻情节：谅解书是肇事者认罪悔过、获得受害方谅解的重要证明，法院在量刑时会将其作为从轻情节予以考量。这意味着，在同等犯罪情节下，有谅解书的肇事者可能会获得比没有谅解书的肇事者更轻的刑罚。
非免罪金牌：然而，谅解书并非免罪金牌。它不能使犯罪行为不被追究刑事责任，只是在一定程度上减轻刑罚。法院在量刑时，会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、社会危害程度等多方面因素，而不仅仅是谅解书。
三、具体量刑的考量因素
犯罪情节：包括肇事者的主观过错程度、有无逃逸等恶劣情节。如果肇事者存在故意或重大过失，或者肇事后逃逸，那么即使有谅解书，也可能面临较重的刑罚。
悔罪表现：肇事者是否积极赔偿受害方损失、是否主动投案自首、是否如实供述罪行等，都是法院量刑时的重要考量因素。如果肇事者能够积极赔偿并取得谅解，同时具备自首等情节，那么在量刑时可能会获得更轻的刑罚。
社会危害程度：法院还会考虑肇事行为对社会造成的危害程度。如果肇事行为导致多人死亡或重伤，或者造成重大财产损失，那么即使有谅解书，也可能面临较重的刑罚。
四、可能面临的刑罚及缓刑适用
基本刑罚：根据法律规定，交通肇事致一人死亡且负全责的，处三年以下有期徒刑或者拘役。这是在没有其他从轻或加重情节下的基本刑罚。
缓刑适用：如果犯罪情节较轻，如责任较小、积极赔偿且取得谅解，同时具备自首等情节，那么有可能被判处缓刑，即不用实际坐牢。但缓刑的适用需要严格符合法律规定的条件，并非所有有谅解书的肇事者都能获得缓刑。
五、建议与注意事项
积极赔偿与悔过：肇事者应积极赔偿受害方损失，并表现出真诚的悔过态度，以争取获得谅解书。这有助于在量刑时获得从轻处理。
配合调查与诉讼：肇事者应配合公安机关的调查和法院的诉讼程序，如实供述罪行，不得隐瞒或歪曲事实。这有助于维护法律的公正和权威。
咨询专业律师：在处理此类案件时，建议肇事者咨询专业律师的意见。律师可以根据具体案情提供法律建议和辩护策略，帮助肇事者更好地维护自己的合法权益。
总结来看，撞死人且自己全责的情况下，即便有对方的谅解书，仍有可能面临刑事处罚。谅解书只是量刑时的一个从轻情节，并非免罪金牌。法院在量刑时会综合考虑多方面因素，包括犯罪情节、悔罪表现、社会危害程度等。因此，肇事者应积极赔偿与悔过，配合调查与诉讼，并咨询专业律师的意见，以更好地应对可能面临的法律后果。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询。