火车上人死亡，各方的责任承担需根据具体情况来判断，无法直接给出各方的具体责任比例。以下是从不同角度对责任承担问题的分析：
一、铁路运输企业的责任
安全保障义务：
- 铁路运输企业作为公共运输的提供者，负有安全保障义务，即确保旅客在运输过程中的安全。
- 如果铁路运输企业未能尽到安全保障义务，如列车设备存在缺陷、运行过程中存在安全隐患等，导致旅客死亡，那么铁路运输企业可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临行政责任或刑事责任（如构成重大责任事故罪）。
民事赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果铁路运输企业因过错导致旅客死亡，应当承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被抚养人生活费等。
- 赔偿的具体数额将根据受害人的实际情况、当地的经济水平以及铁路运输企业的过错程度等因素来确定。
二、旅客自身的责任
自身行为：
- 如果旅客的死亡是由于其自身行为导致的，如自杀、自伤、故意违反安全规定等，那么旅客自身可能需要承担一定的责任。
- 在这种情况下，铁路运输企业的责任可能会相应减轻或免除。
健康状况：
- 如果旅客在乘车前已知自己患有严重疾病，且未采取必要的预防措施或未告知铁路运输企业，导致在运输过程中因疾病发作而死亡，那么旅客自身也可能需要承担一定的责任。
三、第三方的责任
第三方侵权：
- 如果旅客的死亡是由于第三方的侵权行为导致的，如其他旅客的故意伤害、恐怖袭击等，那么第三方应当承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，铁路运输企业如果已经尽到了安全保障义务，可能不需要承担责任。
第三方物品：
- 如果旅客的死亡是由于第三方携带的危险物品（如易燃易爆物品）导致的，那么第三方也应当承担相应的法律责任。
四、特殊情况下的责任承担
不可抗力：
- 如果旅客的死亡是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）导致的，那么各方可能都不需要承担责任。
- 但铁路运输企业仍需证明其已经尽到了合理的安全保障义务。
意外事件：
- 如果旅客的死亡是由于意外事件（如突发疾病且无法预见）导致的，且铁路运输企业已经尽到了安全保障义务，那么铁路运输企业可能不需要承担责任。
五、法律建议
- 及时报案：在发生旅客死亡事件后，铁路运输企业应立即向公安机关报案，并配合调查。
- 保存证据：铁路运输企业应妥善保存与事件相关的证据，如列车运行记录、监控视频、旅客信息等。
- 协商与诉讼：如果涉及民事赔偿责任，各方可以通过协商或诉讼的方式来解决争议。在协商或诉讼过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分的保护。