结论：和邻居吵架时携带铁棍但未动手，是否犯法需视具体情况而定，可能涉及违法或犯罪行为，也可能不构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、可能构成违法或犯罪的情况
非法携带管制器具：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条：“非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具的，处五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。”
- 若铁棍被认定为管制器具（如特定长度、形状或用途的铁棍），且您未获得合法携带许可，则可能构成非法携带管制器具的违法行为。
寻衅滋事：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条：“有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款：……（四）其他寻衅滋事行为。”
- 若您携带铁棍的行为被视为威胁、恐吓或挑衅邻居，可能构成寻衅滋事行为，即使未实际动手。
故意杀人（未遂）或故意伤害（未遂）的预备行为：
- 若您携带铁棍的目的是为了伤害或杀害邻居，即使未实际动手，该行为也可能被视为故意杀人或故意伤害的预备行为。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意杀人或故意伤害的预备行为，虽然未造成实际伤害，但也可能构成犯罪，具体取决于行为的危险性和社会危害性。不过，在一般情况下，仅携带铁棍未动手，很难直接认定为犯罪预备，除非有其他证据表明您有明确的犯罪意图。
二、可能不构成违法的情况
合法自卫准备：
- 若您携带铁棍是为了在可能发生的冲突中保护自己，且该行为在合理范围内（如铁棍未公开展示或用于威胁），且您没有主动挑衅或攻击邻居的意图，则可能不构成违法。
- 但需注意，自卫行为必须符合必要性和相当性的原则，即只有在面临不法侵害时，且防卫手段与侵害程度相适应时，才构成合法自卫。
无犯罪意图的携带：
- 若您携带铁棍仅出于个人原因（如工作需要、搬运物品等），且无任何与邻居发生冲突或伤害邻居的意图，则该行为可能不构成违法。
- 但在此情况下，您需确保铁棍的携带不会对他人造成恐慌或威胁，否则可能仍涉及寻衅滋事等违法行为。
三、法律建议
避免携带危险物品：
- 无论出于何种原因，携带铁棍等可能被视为危险物品的物体进入公共场所或与他人发生争执时，都可能引发不必要的法律纠纷。
- 建议尽量避免携带此类物品，或在必要时确保其合法性和安全性。
保持冷静和理性：
- 在与邻居发生争执时，保持冷静和理性至关重要。
- 避免使用暴力或威胁手段解决问题，而是通过沟通、协商或寻求第三方调解等方式来化解矛盾。
及时寻求法律帮助：
- 若您认为自己的权益受到侵害或面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。
- 律师可以根据您的具体情况提供法律意见和解决方案，帮助您维护自己的合法权益。
总结：和邻居吵架时携带铁棍但未动手，是否犯法需根据具体情况判断。为避免不必要的法律纠纷，建议尽量避免携带危险物品，并在与他人发生争执时保持冷静和理性。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。