针对您提出的“货车高速超载1人怎么处罚规定”的问题，我将结合相关法律法规和实际处罚情况，为您做出详细解答。

首先，我们需要明确的是，货车超载不仅违反了交通法规，还可能对道路交通安全造成严重影响。因此，交通管理部门对货车超载行为有着严格的处罚规定。

对于货车高速超载1人的情况，处罚规定主要依据超载的百分比和车辆类型来确定。具体来说：

1. 如果货车超载的百分比未达到30%：

   • 根据相关规定，驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的，或者违反规定载客（如超载1人）的，驾驶证将被扣3分。
   • 同时，还将面临200元以上500元以下的罚款。

2. 如果货车超载的百分比达到或超过30%：

   • 这种情况下，处罚将更为严厉。驾驶货车载物超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的，驾驶证将被扣6分。
   • 罚款金额也将提升至500元以上2000元以下。

此外，还需要注意的是，如果运输单位的车辆存在多次超载行为，且经处罚后仍未改正的，对直接负责的主管人员还将处以2000元以上5000元以下的罚款。

在实际操作中，交通管理部门会根据超载的严重程度、车辆类型以及是否造成交通事故等因素，综合判断并给出相应的处罚。因此，对于货车司机来说，严格遵守交通法规，不超载、不违规载客，是确保自身和他人安全的重要前提。

最后，我想强调的是，超载行为不仅可能面临罚款和扣分的处罚，更重要的是它可能引发严重的交通事故，给自己和他人带来不可挽回的损失。因此，请务必遵守交通法规，确保行车安全。