针对您提出的“欠钱有证据怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

当您手头有确凿的证据证明对方欠款时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、友好协商

1. 明确表达还款诉求：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确表达您的还款诉求，包括欠款金额、还款期限以及还款方式等。
2. 留存沟通记录：在协商过程中，建议您通过电话、短信、微信等方式进行沟通，并留存好这些沟通记录，以备后续万一需要。

二、发送催款函

如果协商无果，您可以考虑向对方发送催款函。催款函中应清晰说明欠款事实、金额、还款期限等关键信息，并明确告知对方如果不按时还款，您将采取进一步的法律措施。

三、申请支付令

如果对方在收到催款函后仍然拒绝还款，且您符合申请支付令的条件（如债权债务关系明确、合法，且支付令能够送达债务人等），您可以向法院申请支付令。法院会根据您提供的证据和事实，审查是否发出支付令。若对方在规定期限内无异议又不履行，您可以通过法院强制执行其财产。

四、提起诉讼

如果支付令无法解决问题，或者您不符合申请支付令的条件，您可以准备好证据、起诉状等材料，向法院提起诉讼。法院会根据您提供的证据审理案件，并作出判决。如果对方在判决后仍然不履行还款义务，您可以申请法院强制执行其财产，如房产、车辆、存款等，以实现您的债权。

在诉讼过程中，您需要注意以下几点：

1. 证据收集：民事诉讼实行“谁主张谁举证”的原则，因此您需要收集好能说明双方存在债权债务关系的证据，如协议、合同、送货单、提货单、电话录音等。对于因客观原因不能自行收集的证据，您可以及时申请人民法院调查收集。
2. 诉讼时效：欠款纠纷的诉讼时效至关重要。根据我国法律的相关规定，此类纠纷的时效一般为一定年限（具体根据法律规定），从权利人知道权利被侵害之日起计算。因此，您需要在诉讼时效内主张自己的权利，否则将丧失胜诉权。
3. 财产保全：为了确保将来判决的执行和债权的实现，您可以在起诉之前或起诉同时，向人民法院申请财产保全。

综上所述，当您手头有确凿的证据证明对方欠款时，您可以通过友好协商、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要注意证据收集、诉讼时效和财产保全等问题。希望这些建议能对您有所帮助。