结论：借8000元一天80元的利息，通常是不合法的，因为该利率水平很可能超过了法律规定的上限。
一、法律对民间借贷利率的规定
根据《中国人民银行关于取缔地下钱庄及打击高利贷行为的通知》以及后续的相关司法解释，民间个人借贷利率由借贷双方协商确定，但双方协商的利率不得超过中国人民银行公布的金融机构同期、同档次贷款利率（不含浮动）的4倍。超过上述标准的，应界定为高利借贷行为。目前，虽然具体的4倍LPR（贷款市场报价利率）数值会随时间变化，但一般来说，这个上限远低于每天80元利息所对应的年利率。
二、具体计算与分析
日利率计算：
- 借8000元，一天80元利息，日利率为 \(\frac{80}{8000} = 0.01\)，即1%。
年利率换算：
- 日利率1%换算成年利率为 \(1\% imes 365 = 365\%\)（不考虑复利）。
- 显然，365%的年利率远远超过了法律规定的上限（一般为LPR的4倍，目前远低于此数值）。
三、不合法的后果
高利贷认定：
- 根据上述计算和分析，借8000元一天80元的利息很可能被认定为高利贷。
法律后果：
- 高利贷不受法律保护，借款人可以拒绝支付超过法定利率上限的利息。
- 出借人如果强行要求支付高利贷利息，可能面临法律制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得等。
四、建议与注意事项
对于借款人：
- 如果已经签订了这样的借款合同，建议尽快与出借人协商，降低利息至合法水平。
- 如果协商无果，可以向当地金融监管部门或司法机关举报，维护自己的合法权益。
对于出借人：
- 出借人应当遵守法律法规，不得放高利贷。
- 如果已经放出了高利贷，建议尽快与借款人协商，调整利息至合法水平，以避免法律风险。
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