您好，关于您提出的“子女已成年并成家是否参与抚恤金分配”的问题，这主要取决于抚恤金的性质以及子女与死者之间的法律关系。

首先，我们需要明确的是，死亡抚恤金并非遗产，它是死者生前所在单位按照国家有关规定，在死者死亡后给予死者直系亲属或被抚养人的一种具有精神安慰和物质补偿性质的金钱给付。因此，它不适用遗嘱对遗产的继承分配方式及相关规定。

在抚恤金的分配上，虽然我国法律尚未对死亡抚恤金的分配原则做出统一规定，但在司法实践中，一般参照《中华人民共和国民法典》关于遗产的分配原则进行，同时会考虑家庭成员与死者生前的生活紧密程度及对死者的经济依赖程度。

针对您提出的问题，如果子女在死者去世时已经成年并成家，且未受死者抚养教育，与死者未形成法律上的继子女关系（在重组家庭的情况下），那么他们通常不参与抚恤金的分配。这是因为抚恤金主要是为了抚慰和救济那些与死者有紧密生活联系和经济依赖的直系亲属或被抚养人。

以衡阳市珠晖区人民法院调解的一起案件为例，赵爷爷因病去世后，其再婚配偶黄奶奶与赵爷爷的子女们就抚恤金的分配产生了纠纷。黄奶奶主张自己的两个儿子（与前夫所育，且在二老再婚时已成年）应当与赵爷爷的子女们享有平等的分配份额。但法院最终认定，黄奶奶的两个儿子在二老再婚时已成年并独立生活，未受赵爷爷抚养教育，与赵爷爷未形成法律上的继子女关系，因此不能参与抚恤金的分配。

综上所述，子女已成年并成家，且未受死者抚养教育的情况下，他们通常不参与抚恤金的分配。抚恤金的分配会更多地考虑那些与死者有紧密生活联系和经济依赖的直系亲属或被抚养人。希望这个解答能够对您有所帮助。