捡食死野山羊一般不会直接导致刑事处罚，但具体情形需结合实际情况判断，若涉及非法猎捕、杀害或交易等行为，则可能面临刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、捡食死野山羊本身不构成犯罪
从法律角度来看，捡食已经死亡的野山羊，并不直接构成犯罪。因为这一行为并未涉及对野生动物的非法猎捕、杀害或交易等违法行为。然而，需要注意的是，如果捡食的野山羊是他人非法猎捕、杀害后丢弃的，或者捡食行为本身与非法猎捕、杀害行为有关联，那么情况就可能变得复杂。
二、涉及非法猎捕、杀害或交易野生动物的法律后果
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
非法狩猎行为：
- 如果捡食的野山羊是通过非法狩猎手段获得的，即使山羊已经死亡，狩猎者也可能因违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，而面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。
三、其他可能的法律后果
食品安全问题：
- 捡食来源不明的野山羊可能存在食品安全风险。如果食用后导致健康问题，捡食者可能需要承担相应的民事责任，如赔偿医疗费用等。
行政处罚：
- 如果捡食行为违反了地方性的野生动物保护法规或狩猎管理规定，捡食者可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
四、建议与注意事项
遵守法律法规：
- 在任何情况下，都应遵守国家的野生动物保护法律法规和狩猎管理规定，不参与非法猎捕、杀害或交易野生动物的行为。
注意食品安全：
及时报告：
- 如果发现有人非法猎捕、杀害或交易野生动物，应及时向相关部门报告，以维护野生动物资源和生态环境的安全。
如果有任何关于野生动物保护或刑事辩护方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。