在撤销赠与合同的诉讼中，被告的确定需根据具体情况来分析，但通常以赠与合同的赠与人（即债务人）为被告。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、通常情况下的被告确定
在撤销赠与合同的诉讼中，如果诉讼是针对赠与人（债务人）不当处分财产的行为，那么被告通常就是赠与人。这是因为撤销权诉讼的本质是债权人认为赠与人的行为损害了其债权，因此要求撤销该行为。在这种情况下，赠与人需要作为被告，证明其赠与行为的合法性和合理性。
二、涉及恶意串通等特殊情况
如果赠与人与受赠人之间存在恶意串通，损害了债权人的利益，那么受赠人也可能被列为共同被告。这是因为恶意串通的行为不仅违反了赠与合同的诚信原则，也直接损害了债权人的合法权益。在这种情况下，债权人可以将赠与人和受赠人一同列为被告，要求法院撤销赠与行为，并追究相关责任。
三、具体案件中的被告确定
证据充分性：在具体案件中，被告的确定往往取决于证据的充分性。如果债权人能够提供充分的证据证明赠与人的行为损害了其债权，并且存在恶意串通等情形，那么法院可能会支持将赠与人和受赠人一同列为被告。
法律关系复杂性：此外，法律关系的复杂性也会影响被告的确定。例如，如果赠与合同涉及多个当事人或存在复杂的财产转移关系，那么可能需要更深入地分析法律关系，以确定合适的被告。
四、法律建议
收集证据：在提起撤销赠与合同的诉讼前，债权人应充分收集证据，证明赠与人的行为损害了其债权，以及是否存在恶意串通等情形。
咨询专业律师：由于撤销赠与合同的诉讼涉及复杂的法律关系和证据收集问题，因此建议债权人在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更准确的法律建议和诉讼策略，当然，也可以直接向我咨询，我擅长处理民间借贷、合同纠纷领域的法律问题。
注意诉讼时效：根据《民法典》的相关规定，撤销权自债权人知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。自债务人的行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，该撤销权消灭。因此，债权人应注意诉讼时效的问题，及时提起诉讼。
综上所述，在撤销赠与合同的诉讼中，被告的确定需根据具体情况来分析。但无论如何，债权人都应充分收集证据、咨询专业律师，并注意诉讼时效的问题，以维护自己的合法权益。