喝完酒在酒店停车场骑电动车挪车，是构成酒驾的。以下从几个方面为你详细分析：

酒驾的认定标准

酒驾的认定主要依据驾驶人血液中的酒精含量，而非驾驶行为发生的具体场所。具体来说：

• 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml。
• 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

这一标准适用于所有在道路上驾驶机动车（包括电动车，如果其被认定为机动车的话）的行为。

停车场的法律地位

根据《道路交通安全法》的规定，道路是指公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所。因此，酒店停车场属于法律所规定的“道路”范畴。

电动车的归类与酒驾处理

1. 电动车归类：

   • 如果电动车被认定为机动车（如超标电动车），则酒驾的处理方式与机动车相同。
   • 如果电动车被认定为非机动车，虽然法律对非机动车的酒驾规定可能不如机动车严格，但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，在道路上驾驶电动自行车也不得酒后驾驶，违反者会被处罚。

2. 酒驾处理：

   • 对于醉酒后驾驶电瓶车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并可能吊销机动车驾驶证（如果电瓶车被认定为机动车的话），10年内不得重新取得机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。
   • 即使电瓶车被认定为非机动车，酒后驾驶也可能面临罚款等行政处罚，并且如果发生交通事故，肇事者还将承担相应法律责任。

实际案例与法律后果

在实际司法实践中，只要机动车在道路上发生了物理上的位移，即可认为驾驶行为已经完成。因此，在停车场挪车的行为也属于驾驶行为。如果此时驾驶人血液中的酒精含量达到酒驾标准，就会面临法律责任。这些责任可能包括罚款、吊销驾驶证、拘留，甚至刑事责任（如危险驾驶罪）。

建议与提醒

• 避免酒后驾车：无论驾驶距离长短，也无论是在传统道路上还是在停车场内，都应避免酒后驾车。
• 了解电动车归类：在购买和使用电动车时，应了解其是否被认定为机动车，以便遵守相应的交通法规。
• 寻求法律帮助：如果你或他人因酒后驾车而面临法律问题，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。

总结来看，喝完酒在酒店停车场骑电动车挪车是构成酒驾的。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，避免酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。