两轮电动车与货车相撞的责任判定不能一概而论，需根据事故具体情况综合分析，最终责任认定应由交警部门出具交通事故责任认定书，并根据相关法律法规进行裁决。以下是对该问题的详细分析：
一、双方行为对责任的影响
货车一方可能负主要或全部责任的情形：
- 违反交通信号：如货车闯红灯、闯禁行等，导致与电动车发生碰撞，货车通常需承担主要责任。
- 超速行驶：货车超过限速标准，无法及时刹车或避让，可能加重其责任。
- 未保持安全车距：货车未与前方或周边电动车保持足够距离，导致追尾或碰撞，货车需承担相应责任。
- 违规变道、转弯：货车未提前开启转向灯或观察周围情况，导致与电动车发生碰撞，货车可能负主要责任。
- 疲劳驾驶或酒驾：货车驾驶员疲劳驾驶或酒后驾驶，影响反应能力和操控能力，导致事故发生，货车驾驶员需承担法律责任。
电动车一方可能负主要或全部责任的情形：
- 闯红灯或违反交通规则：如电动车逆行、在机动车道行驶等，导致与货车发生碰撞，电动车通常需承担主要责任。
- 超速行驶：电动车超过安全行驶速度，导致无法及时避让货车，电动车需承担相应责任。
- 醉酒驾驶：电动车驾驶员醉酒驾驶，影响操控能力和反应能力，导致事故发生，电动车驾驶员需承担法律责任。
双方都有责任的情形：
- 当双方都存在一定的交通违法行为时，如货车超速且电动车闯红灯，责任比例需根据各自违法行为对事故发生的作用大小来确定。例如，若货车超速对事故发生的作用较大，则货车可能承担主要责任；若电动车闯红灯对事故发生的作用较大，则电动车可能承担主要责任。
二、道路状况和交通环境对责任的影响
- 道路状况：路面湿滑、有障碍物等都可能影响车辆的行驶和制动效果。若因道路状况不佳导致事故发生，且某一方未能适应这些条件，该方可能需要承担一定的责任。
- 交通环境：交通流量大、视线受阻等复杂环境要求驾驶员更加谨慎驾驶。若因交通环境复杂导致事故发生，且某一方未能尽到谨慎驾驶义务，该方可能需要承担相应的责任。
三、车辆类型和性能差异对责任的影响
- 货车与电动车在体积、重量、速度等方面存在差异，这些差异可能影响事故的严重程度和责任判定。例如，货车因自身重量和速度优势，在碰撞中可能造成更大的损害，但责任判定还需结合具体行为分析。若货车存在违法行为导致事故发生，其仍需承担相应责任。
四、证据收集和证人证言的重要性
- 事故发生后，及时收集现场证据（如监控录像、照片、车辆损坏情况等）和寻找目击者获取证人证言至关重要。这些证据和证言有助于还原事故发生的真实情况，为责任判定提供客观依据。若因证据不足导致责任无法明确判定，可能给事故处理带来困难。
五、法律建议和操作指南
- 立即报警并保护现场：在事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行处理。这有助于确保事故现场的完整性和证据的收集。
- 积极配合交警调查：应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过并提供相关证据。这有助于交警部门准确判定责任归属。
- 寻求专业律师帮助：如有需要，可寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的法律权益和责任。律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助处理事故赔偿等事宜。
- 严格遵守交通规则：应严格遵守交通规则，确保行车安全。这有助于预防类似事故的发生，减少不必要的法律纠纷。
举例说明：假设一起事故中，货车因超速行驶且未保持安全车距，与闯红灯的电动车发生碰撞。在此情况下，货车和电动车都存在违法行为，责任比例需根据各自违法行为对事故发生的作用大小来确定。若货车超速对事故发生的作用较大，则货车可能承担主要责任；若电动车闯红灯对事故发生的作用较大，则电动车可能承担主要责任。最终责任认定应由交警部门根据现场勘查、调查取证和交通法规进行裁决。
综上所述，两轮电动车与货车相撞的责任判定是一个综合多方面的考量过程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。