学生工辞职扣工资是否合法，需分情况判断：

1. 若学生工与单位建立的是劳动关系：

   • 依据《劳动合同法》，劳动者辞职应提前通知用人单位。一般而言，转正后需提前三十日书面通知，试用期则需提前三日通知。
   • 若学生工未按此规定急辞，且给单位造成了实际损失，单位有权要求赔偿。从工资中扣除合理赔偿费用是合法的，但扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 举例：假设学生工小李在试用期未提前三日通知即辞职，导致单位需紧急招聘替代人员并支付额外费用。若单位能证明这些费用是由于小李的急辞行为造成的，且扣除的费用合理，那么单位从小李工资中扣除部分费用作为赔偿是合法的。

2. 若学生工是以实习身份在单位工作：

   • 通常双方建立的是实习关系，权利义务多由双方签订的实习协议约定。
   • 若协议中明确约定急辞需承担一定责任，如扣除部分工资，且该约定合理合法，那么单位按约定扣工资是合法的。
   • 若协议无相关约定，单位随意扣工资则不合法。学生工有权要求单位足额支付已工作期间的工资。
   • 举例：学生工小张与单位签订了实习协议，协议中未约定急辞需扣除工资。若小张急辞后，单位以急辞为由扣除其工资，那么小张有权要求单位返还被扣除的工资。

法律建议：

• 学生工在辞职前，应仔细阅读与单位签订的劳动合同或实习协议，了解其中关于辞职和工资扣除的约定。
• 若认为单位扣除工资的行为不合法，可首先与单位协商解决；协商不成，可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令单位改正；也可以申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 若单位随意扣除学生工工资，且学生工通过法律途径维权成功，单位可能需要支付被扣除的工资及可能的赔偿金。
• 若单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。

总之，学生工辞职扣工资是否合法，需综合考虑双方建立的关系、相关法律规定以及协议约定等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。