开车门发生碰刮属于交通事故。接下来，我将从交通事故的定义、责任划分以及处理建议三个角度进行详细分析。
一、交通事故的定义
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。开车门时发生碰刮，显然是在道路使用过程中，因一方的过错（如未观察后方情况）或意外（如突然开门）导致的财产损失，这完全符合交通事故的定义。
二、责任划分
在开车门发生碰刮的事故中，责任划分通常依据以下因素：
开车门方的责任：
- 如果车辆停在合法合规的位置，但开车门一方未观察后方情况，导致与正常行驶的车辆、行人或非机动车发生碰刮，开车门一方通常要承担主要或全部责任。因为根据《道路交通安全法实施条例》，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。
停车方的责任：
- 如果车辆违规停车，比如在禁停路段停车，同时开车门引发碰刮，停车方一般要承担较大责任。不过，如果另一方也存在超速、逆行等违法行为，另一方也要承担相应责任。具体责任比例需根据双方过错程度来确定。
其他责任方：
- 如果被碰刮的车辆或行人本身存在违规行为，如超速行驶、未保持安全距离等，对事故的发生也有一定的因果关系，那么被碰刮方也可能需要承担一定责任。
三、处理建议
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，应立即停车并保护好现场，以便交警进行勘查和责任认定。
报警并等待交警处理：
- 及时报警，由交警对事故的责任进行认定。交警会根据现场勘查、当事人陈述及相关证据来作出事故判定。
记录事故信息并交换资料：
- 在等待交警到来的过程中，可以记录事故相关信息，如拍摄现场照片（包括车辆位置、碰撞部位等）、交换驾驶证、行驶证、联系方式等资料。
依法处理赔偿事宜：
- 根据交警的责任认定，依法处理赔偿事宜。如果涉及保险赔偿，通常需要根据保险条款以及事故责任划分来确定。
积极配合调查：
- 各方当事人应积极配合交警的调查，以便尽快解决纠纷。
总结：开车门发生碰刮属于交通事故，责任划分需根据具体情况综合判断。在处理此类事故时，建议立即停车并保护现场、报警并等待交警处理、记录事故信息并交换资料、依法处理赔偿事宜以及积极配合调查。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。