您有权拒绝村委在未经合法程序和同意的情况下，通过您的山场开设机耕路，但具体能否拒绝成功需视情况而定。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、土地权属与使用权角度
土地权属明确：
- 如果您的山场有明确的土地权属证明，且您依法享有该土地的使用权，那么村委未经您的同意，擅自通过您的山场开设机耕路，可能构成对您土地使用权的侵犯。
土地使用权保护：
- 根据相关法律法规，土地使用权人依法对其使用的土地享有占有、使用和收益的权利。任何单位和个人不得非法侵占、破坏或者擅自改变土地用途。因此，您有权保护自己的土地使用权不受侵犯。
二、村委行为合法性角度
村委行为需合法：
- 村委作为基层群众性自治组织，其行为应当遵循法律法规和村民自治章程。如果村委未经合法程序（如召开村民会议或村民代表会议进行表决）和您的同意，擅自决定通过您的山场开设机耕路，那么该行为可能缺乏合法性。
合法程序要求：
- 即使村委认为开设机耕路是为了公共利益，也应当遵循法定程序，如与您协商、签订补偿协议等。未经合法程序，您有权拒绝村委的行为。
三、拒绝方式与建议
与村委协商：
- 首先，您可以尝试与村委进行协商，表达您的意愿和关切。如果村委能够尊重您的土地使用权，并给出合理的补偿方案，那么双方可以达成和解。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以寻求法律援助，咨询专业律师（比如我）的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供法律建议和帮助，如起草拒绝函、提起民事诉讼等。
注意证据收集：
- 在拒绝村委行为的过程中，您应当注意收集相关证据，如土地权属证明、村委行为的相关文件或记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中维护自己的权益。
四、可能面临的法律后果
如果拒绝成功：
- 如果您能够成功拒绝村委的行为，那么您的土地使用权将得到保护，村委将不得擅自通过您的山场开设机耕路。
如果拒绝失败：
- 如果您未能成功拒绝村委的行为，且村委的行为确实侵犯了您的土地使用权，那么您可以通过法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼要求村委停止侵害、赔偿损失等。
建议您在处理此类问题时，保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。