针对被起诉方不还钱，法院会采取的制裁方式，以及被告人没有欠条时的处理办法，以下是我的详细解答：

1. 法院对被起诉方不还钱的制裁方式

   • 强制执行措施：当法院判决被起诉方（即债务人）需要还款，而债务人拒不履行时，债权人可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，包括但不限于查封、扣押、冻结债务人的财产（如银行账户、房产、车辆等），并可以将这些财产进行拍卖或变卖，以所得款项偿还债务。
   • 限制高消费及列入失信被执行人名单：若债务人未履行生效法律文书确定的义务，法院还可以对其采取限制高消费的措施，如禁止乘坐飞机、高铁等高档交通工具，限制在星级酒店等高消费场所消费。同时，债务人还可能被列入失信被执行人名单，对其社会信用造成严重影响，进而影响其日常生活和商业活动。
   • 罚款、拘留等司法强制措施：在特定情况下，如债务人存在隐藏、转移、变卖、毁损财产等妨碍执行的行为，法院还可以对其处以罚款或拘留等司法强制措施。

2. 被告人没有欠条时的处理办法

   • 收集其他证据：虽然欠条是证明借贷关系的重要证据，但并非唯一证据。在没有欠条的情况下，债权人可以收集其他证据来证明借贷关系的存在，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据可以形成完整的证据链，证明债务人确实向债权人借过款，并且未偿还。
   • 利用法律程序维护权益：债权人可以向法院提起诉讼，要求债务人偿还借款。在诉讼过程中，债权人需要向法院提交上述收集到的证据，以证明借贷关系的存在和债务人的违约行为。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。
   • 考虑调解或和解：在诉讼过程中或诉讼前，债权人也可以考虑与债务人进行调解或和解。通过协商，双方可以达成还款协议，避免长时间的诉讼过程和可能的执行困难。如果调解或和解成功，双方可以签订书面协议，并按照协议履行还款义务。

法律建议：

• 在借贷过程中，建议债权人尽量要求债务人出具书面欠条或借款合同，以明确双方的权利和义务。
• 如果债务人拒不还款且没有欠条作为证据，债权人应尽快收集其他相关证据，并向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
• 在诉讼过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供必要的证据和信息，以便法院能够作出公正的判决。

后续行动指南：

• 如果您作为债权人遇到了被起诉方不还钱且没有欠条的情况，建议您首先收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录等。
• 然后，您可以向法院提起诉讼，要求债务人偿还借款。在诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。
• 最后，请密切关注法院的判决和执行情况，确保判决得到有效执行。

如果您有任何关于债务债权方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为您提供专业的法律帮助。