三人团伙盗窃山地自行车的量刑主要依据盗窃数额及各自在犯罪中的地位、作用等因素来确定。具体分析如下：

一. 盗窃数额是决定量刑的关键因素：

1. 若山地自行车价值达“数额较大”标准（通常1000元至3000元以上），根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，三人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
2. 若盗窃数额巨大（3万至10万元以上），则处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 若盗窃数额特别巨大（30万至50万元以上），则可能被判处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二. 团伙作案的量刑会考虑各成员在犯罪中的地位和作用：

• 对于主犯，即团伙中起主要作用的成员，法院会依法从重处罚。
• 对于从犯，即团伙中起辅助作用的成员，法院会根据其具体情况从轻、减轻处罚，甚至有可能免除处罚。

三. 综合考量与具体裁定：

• 最终的量刑结果将结合案件的实际情况，包括被盗山地自行车的实际价值、各被告人在团伙中的具体角色和分工、作案次数、是否有前科等因素，由法院依据法律规定进行依法裁定。

综上所述，三人团伙盗窃山地自行车的量刑是一个综合考量的过程，既考虑盗窃数额，也考虑各成员在犯罪中的地位和作用，以及案件的其他具体情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。