如果您发现烟店售卖假烟，可以按照以下步骤来维护自己的权益：
一、保留证据
首先，务必留存好假烟的实物以及购买凭证，如发票、收据或者支付记录等。这些证据是后续维权的关键依据，能够证明您确实在该烟店购买到了假烟。
二、向烟草部门举报
拨打举报电话：您可以拨打当地烟草专卖局的举报电话，如安徽省烟草专卖局的12313热线，或者查找您所在地区的烟草专卖局联系电话进行举报。
前往办公地点反映：如果您方便，也可以直接前往当地烟草专卖局的办公地点，向工作人员反映情况，并提交相关证据。
烟草部门在接到举报后，有权对涉假行为展开调查。如果查证属实，他们会依法对售假者进行处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销烟草专卖零售许可证等措施。
三、与商家协商
在举报的同时，您也可以尝试直接与售卖假烟的商家进行沟通，要求他们退款并给予合理的赔偿。根据相关法律规定，如果经营者提供的商品存在欺诈行为，他们应该按照消费者的要求增加赔偿，赔偿金额为购买商品价款的三倍；如果不足五百元，则赔偿五百元。
四、向消协投诉
如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会会介入调解，促使商家解决问题。在投诉时，请提供详细的购买经过、证据材料以及您的诉求。
五、提起诉讼
如果上述途径都无法解决您的问题，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。在提起诉讼前，请确保您已经收集了充分的证据，并咨询了专业的法律人士。在诉讼过程中，您需要向法院提交证据，要求商家退款并赔偿您的损失。
额外提醒：
贩卖假烟不仅违反了市场秩序，还可能触犯刑法。根据销售金额的不同，售假者可能面临不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役以及罚金等。
即使售假行为未达到刑事犯罪的标准，售假者也会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得以及吊销相关许可证等。
因此，发现烟店售卖假烟时，请务必及时采取行动，维护自己的合法权益，并共同打击售假行为，维护市场秩序。