仅知道被告人的企业姓名和手机号，一般情况下起诉会存在困难，但并非绝对不能起诉。以下从不同角度为你详细分析：

从起诉条件来看

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需要有明确的被告。明确的被告不仅要求知晓其姓名（对于企业而言是企业名称），还需要有能够准确送达法律文书的详细信息，如企业的注册地址、统一社会信用代码等。仅有企业姓名和手机号，信息不够全面，法院可能难以准确确认被告身份，进而导致传票无法送达、庭审无法正常进行。例如，企业名称可能存在相似或重名的情况，仅凭手机号也难以精准定位到具体的企业主体。

特殊情况下的可能性

不过，如果能够通过手机号获取到更详尽的企业身份信息，或者掌握了其他能够证明被告企业身份唯一性的证据，那么成功提起诉讼的可能性仍然存在。比如，你可以通过合法途径，如向相关运营商（可能需要履行合法手续）查询该手机号关联的企业信息，或者从与该企业有业务往来的其他方处获取企业的注册地址、统一社会信用代码等关键信息。

起诉前的准备工作建议

1. 补充被告信息：
   • 若被告是法人或其他组织，要补充其统一社会信用代码、注册地址等信息。你可以从国家企业信用信息公示系统等渠道查询获取这些信息。
   • 尽量收集与该企业交易中的身份信息留存，如合同、发票等上面可能记载的企业详细信息。
2. 准备证据材料：
   • 需准备证明案件事实的证据材料，不同案件类型证据不同。比如合同纠纷需合同文本、履行记录等；侵权纠纷需侵权行为证据等。
3. 撰写起诉状：
   • 要撰写符合规范的起诉状，写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等。

后续行动建议

准备齐全上述材料后，向有管辖权的法院提交立案，以便顺利推进诉讼程序。如果在收集信息或准备材料过程中遇到困难，比如无法通过正常途径获取企业的详细注册信息，你可以考虑寻求法律专业人士的帮助，他们可以通过合法的调查手段协助你完善相关信息。

总之，仅知道被告人的企业姓名和手机号起诉存在一定挑战，但通过合理合法的途径补充完善信息，仍有可能成功提起诉讼。如果你在后续过程中有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律服务。