《中华人民共和国刑法》的成立时间是1979年7月1日。

一. 成立背景与过程

• 1979年7月1日，第五届全国人民代表大会第二次会议通过了《中华人民共和国刑法》，这是我国第一部刑法典，标志着我国刑事立法的重要里程碑。

二. 历史意义

• 该刑法典的颁布结束了新中国成立后30年无刑法典的历史，为司法机关提供了明确的法律依据，对准确认定犯罪、正确适用刑罚具有重大意义。
• 它奠定了我国社会主义法律体系的基础，特别是刑事法治的基石，对惩罚犯罪、保护人民、维护社会秩序及经济秩序发挥了至关重要的作用。

三. 后续发展与完善

• 1997年，第八届全国人民代表大会第五次会议对1979年刑法进行了全面修订。
• 此后，通过一系列刑法修正案和法律解释，刑法不断得到修改、补充和完善，以适应时代发展。

综上所述，《中华人民共和国刑法》的成立时间是1979年7月1日，它的颁布和实施具有深远的历史意义，为后续刑事法治的建设和发展奠定了坚实基础。如有进一步需要，您可以继续咨询我。