遗嘱公证后是可以更改或撤销的，立遗嘱人有权根据自己的意愿和实际情况，通过法定程序进行变更。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与解释

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条的明确规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。这意味着，即使遗嘱已经经过公证，遗嘱人也仍然享有修改或撤销的权利。当立有数份遗嘱且内容相抵触时，以最后的遗嘱为准。特别需要注意的是，《民法典》施行后，不再赋予公证遗嘱优先效力，而是平等对待所有形式的遗嘱，以最后所立的遗嘱为准。

二、更改方式

1. 再次公证：

   • 遗嘱人可以重新订立新的遗嘱，并前往公证处按照法定程序进行新的遗嘱公证。新公证遗嘱将取代之前的遗嘱，成为有效的遗产分配依据。
   • 公证处会确保立遗嘱人的意愿得到真实、合法的表达，保障遗嘱的法律效力。

2. 订立其他形式遗嘱：

   • 遗嘱人也可以选择通过自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱等其他形式来变更或撤销公证遗嘱。
   • 这些遗嘱形式同样具有法律效力，但在存在多份遗嘱且内容相互抵触的情况下，以最后订立的遗嘱为准。

三、特殊情况的办理

• 如果立遗嘱人因身体原因或其他特殊情况无法亲自到公证处办理遗嘱变更或撤销手续，可以请求公证处派公证人员到其住所、医院等地进行办理。
• 这种上门服务的方式同样具有法律效力，能够确保立遗嘱人的意愿得到有效实现。

四、注意事项

1. 确保遗嘱人真实意愿：

   • 无论是通过再次公证还是其他形式更改遗嘱，都应确保遗嘱人的真实意愿得到体现。任何胁迫、欺骗等行为都可能导致遗嘱无效。

2. 遵守法律规定：

   • 遗嘱的更改应符合《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定。例如，遗嘱人不得剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权等。

3. 及时更新相关记录：

   • 如果遗嘱人更改了遗嘱且涉及重要财产分配的变化，建议及时更新相关财产记录或告知相关继承人，以避免未来可能出现的纠纷。

五、案例分析

以老王为例，他之前公证了一份遗嘱，将自己的房产留给大儿子。后来，由于小儿子对他照顾更多，他决定将房产留给小儿子。在这种情况下，老王有两种选择：一是重新订立一份新的遗嘱并进行公证；二是自行书写一份自书遗嘱表明房产由小儿子继承。无论哪种方式，只要新遗嘱的订立时间在原公证遗嘱之后，且符合法律规定的形式和要求，那么都将以新遗嘱的内容为准来分配房产。

操作建议：在进行遗嘱变更或撤销时，建议立遗嘱人咨询专业律师（比如我）的意见，以确保整个过程的合法性和有效性。同时，立遗嘱人也应保留好相关证据和材料，以备不时之需。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。