针对您提出的“药店卖胰岛素针头怎么处罚”的问题，这主要涉及到药店在未取得相应资质的情况下销售第三类医疗器械（如胰岛素注射笔针头）的违法行为。以下是根据相关法律法规及实际案例的详细解答：
一、违法行为认定
药店在未办理《医疗器械经营许可证》的情况下销售胰岛素注射笔针头（属于第三类医疗器械），违反了《医疗器械监督管理条例》的相关规定。具体来说，该条例第四十二条第一款明确规定：“从事第三类医疗器械经营的，经营企业应当向所在地设区的市级人民政府食品药品监督管理部门申请经营许可并提交其符合本条例第四十条规定条件的有关资料。”
二、处罚依据及种类
根据《医疗器械监督管理条例》第八十一条的规定，对于未经许可从事第三类医疗器械经营活动的行为，负责药品监督管理的部门将采取以下处罚措施：
- 没收违法所得：即药店通过销售胰岛素注射笔针头所获得的全部收入。
- 没收违法经营的医疗器械：包括所有未售出及已售出的胰岛素注射笔针头。
- 罚款：
- 违法生产经营的医疗器械货值金额不足1万元的，并处5万元以上15万元以下罚款；
- 货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下罚款（但具体裁量可能依据地方规定有所调整，如河北省的裁量基准中提到了15倍以上19.5倍以下罚款的情况）；
- 情节严重的，还可能面临责令停产停业、10年内不受理相关责任人及单位提出的医疗器械许可申请等更严厉的处罚。
三、实际案例参考
深泽县百益药房案例：
- 该药房在未办理《医疗器械经营许可证》的情况下销售胰岛素注射笔针头。
- 处罚结果包括没收违法所得、违法经营的医疗器械，并处5万元罚款。
淮北市九安堂大药房及淮北市段园镇树德堂大药房案例：
- 这两家药房同样在未办理《医疗器械经营许可证》的情况下销售了胰岛素注射针头。
- 处罚结果均为警告并罚款2000元（但这两个案例可能涉及情节较轻或存在其他从轻处罚的情形）。
四、建议与注意事项
- 合规经营：药店应确保在销售任何医疗器械前，已取得相应的经营资质，并严格遵守相关法律法规。
- 及时整改：若药店已存在违规行为，应立即停止销售，并主动配合监管部门的调查，积极整改以减轻处罚。
- 加强培训：药店应定期对员工进行医疗器械相关法律法规的培训，提高合规意识。
综上所述，药店在未取得《医疗器械经营许可证》的情况下销售胰岛素注射笔针头，将面临严厉的行政处罚。因此，建议药店严格遵守相关法律法规，确保合规经营。