针对您提出的“卖东西故意高价怎么处理”的问题，这主要涉及到市场交易中的价格欺诈或不公平交易行为，以下是从不同角度给出的分析和建议：
法律视角下的高价销售行为：
- 价格欺诈认定：如果卖家故意抬高价格，且该价格明显高于市场同类商品或服务的正常价格，同时卖家存在隐瞒真实价格、虚构原价或优惠等欺诈行为，那么这可能构成价格欺诈。根据《中华人民共和国价格法》及相关规定，价格欺诈是违法的，消费者有权要求卖家承担相应的法律责任。
- 不公平交易行为：即使不构成价格欺诈，如果卖家利用市场优势地位或消费者信息不对称，故意设置不公平的高价，也可能违反《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于公平交易的规定。消费者同样可以据此维护自己的合法权益。
消费者应对策略：
- 收集证据：首先，消费者应收集相关证据，如商品价格对比、卖家宣传资料、交易记录等，以证明卖家存在故意高价销售的行为。
- 与卖家协商：在掌握充分证据后，消费者可以尝试与卖家进行协商，要求卖家调整价格或提供其他补偿措施。
- 投诉举报：如果协商无果，消费者可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉举报，请求相关部门介入调查并处理。
- 法律途径：在必要时，消费者还可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任或赔偿损失。
卖家可能面临的法律后果：
- 行政处罚：如果卖家的行为被认定为价格欺诈或不公平交易行为，市场监管部门有权对其进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
- 民事赔偿：消费者有权要求卖家承担民事赔偿责任，包括退还多收的款项、赔偿因高价购买而造成的损失等。
- 信誉损失：除了法律后果外，卖家还可能因故意高价销售行为而遭受信誉损失，影响其未来的市场竞争力。
针对您的情况，我建议您首先收集相关证据，然后尝试与卖家进行协商。如果协商无果，您可以及时向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉举报。在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。