餐饮店贴明星海报是否违法，需视具体情形而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 非商业目的使用：

   • 如果餐饮店张贴明星海报的目的是为了个人欣赏、店铺装饰（非以营利为目的）、评论、报道时事等符合著作权合理使用的范畴，一般不构成侵权。例如，在店内某个非显眼位置张贴一张明星海报作为装饰，且该海报并未用于吸引顾客或增加店铺客流量等商业目的，这种情况下通常不会引发法律问题。

2. 商业目的使用：

   • 如果未经明星本人授权，将明星海报用于商业目的，如吸引顾客以增加店铺客流量、作为店铺广告的一部分等，则很可能构成侵权。因为这侵犯了明星的肖像权，明星对其肖像拥有权利，未经许可他人不得擅自用于商业盈利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。在此情境下，“法律另有规定”通常不包括未经授权的商业使用。

3. 对明星形象造成不良影响：

   • 即使张贴明星海报的目的并非直接为了商业盈利，但如果该行为对明星形象造成了歪曲、贬损等不良影响，也可能引发名誉权侵权问题。例如，如果海报上的明星形象被恶意篡改或配以不恰当的文字说明，导致公众对明星产生负面印象，那么这种行为就可能构成对明星名誉权的侵犯。

法律建议：

• 在决定张贴明星海报之前，餐饮店应仔细考虑使用目的和可能产生的法律后果。如果目的是为了商业盈利或可能对明星形象造成不良影响，那么最好事先获得明星本人的授权或许可。
• 如果不确定自己的行为是否构成侵权，可以咨询专业律师进行法律评估。

可能的法律后果：

• 如果未经授权将明星海报用于商业目的或对明星形象造成不良影响，餐饮店可能面临法律纠纷和赔偿责任。明星有权要求停止侵权行为、消除影响、赔礼道歉以及赔偿经济损失等。

综上所述，餐饮店贴明星海报是否违法取决于具体的使用目的、是否获得授权以及对明星形象的影响。在进行此类行为前，请务必确保符合法律规定，以避免陷入不必要的法律纠纷。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。