女儿有赡养老人的法定义务，当老人儿子不尽赡养义务时，女儿仍需承担起赡养责任。以下从法律义务、应对措施及法律后果三个角度进行详细分析：

一、法律义务

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条及《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务，这一义务不因性别差异而有所区别，也不因女儿是否出嫁、是否继承家庭财产等因素而免除。赡养义务包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉等多个方面。因此，女儿有义务为父母提供必要的生活费用，在生活上给予照料，关心他们的精神需求，以及在生病时提供医疗支持。

二、应对措施

当老人儿子不尽赡养义务时，女儿可以采取以下措施来维护老人的权益：

1. 协商沟通：

   • 首选方式是通过友好沟通与儿子协商解决问题。家庭成员可以共同向儿子说明赡养父母的法律义务和道德责任，了解其不履行义务的具体原因，并尝试达成一致的解决方案，促使儿子主动承担赡养责任。同时，女儿也应明确自己的赡养义务，并主动承担起相应的责任。

2. 寻求调解：

   • 若协商无果，老人可以向当地的居民委员会、村民委员会或相关的人民调解组织申请调解。这些机构通常设有专门的调解部门，会从亲情、伦理道德和法律规定等多方面对儿子进行劝说和调解，努力促成双方达成赡养协议。女儿也应积极参与调解过程，表达自己的意见和诉求。

3. 提起诉讼：

   • 当调解也无法解决问题时，老人有权向人民法院提起赡养诉讼。法院将依法审理案件，并根据具体情况作出判决，要求儿子和女儿履行赡养义务。这可能包括支付赡养费、提供生活照料等具体责任。女儿作为被告之一，应积极应诉，并履行法院判决的赡养义务。

三、法律后果

如果女儿未履行赡养老人的义务，将可能面临以下法律后果：

1. 支付赡养费：

   • 法院可能判决女儿支付赡养费，以保障老人的基本生活。赡养费的数额将根据老人的实际需要、女儿的负担能力以及当地的生活水平等因素综合考虑。

2. 强制执行：

   • 若女儿拒不执行法院判决，老人可以申请强制执行。法院有权采取诸如冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等多种强制措施，以确保判决得到执行。

3. 法律制裁：

   • 在情节严重的情况下，女儿还可能面临罚款、拘留等法律制裁。如果女儿的行为构成犯罪，如遗弃罪等，还将被追究刑事责任。

重要提示：女儿有能力赡养却拒不履行赡养义务，不仅可能面临法律上的严厉制裁，还会受到道德和舆论的广泛谴责。因此，建议所有子女应自觉履行赡养义务，尊重老人的权益和尊严，以维护家庭和谐与社会稳定。

总结与建议：女儿有赡养老人的法定义务，当老人儿子不尽赡养义务时，女儿仍需承担起赡养责任。老人可以通过协商沟通、寻求调解或提起诉讼等方式来维护自己的权益。女儿应积极履行赡养义务，避免面临法律后果和道德谴责。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。