您好，关于您提出的“二次酒驾能查出来吗”这一问题，我可以明确地告诉您，二次酒驾是能够被查出来的。
首先，我们需要明确什么是“二次酒驾”。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒后驾驶机动车的行为，即被视为“二次酒驾”。这种行为不受时间间隔的限制，也就是说，无论您是间隔一年、两年还是更长时间再次酒驾，都会被认定为“二次酒驾”。
接下来，我们谈谈交警部门是如何查处二次酒驾的。交警部门在路面执勤时，通常会采用以下几种方式进行检测：
呼气式酒精检测：这是最常用的一种检测方式。交警会使用呼气式酒精检测仪让驾驶员进行呼气检测。如果检测结果显示酒精含量达到酒驾标准（即血液酒精含量≥20mg/100ml），那么就可以初步认定为酒驾。
血液检测：对于有疑问或拒绝呼气检测的驾驶员，交警会抽取其血液进行检测，以准确确定血液中的酒精含量。这种方式更为精确，是确认酒驾的重要手段。
唾液检测：虽然目前使用相对较少，但一些先进的检测设备也可以通过检测唾液中的酒精含量来判断是否酒驾。
一旦被查处为二次酒驾，您将面临更为严厉的处罚。根据法律规定，二次酒驾将被处以十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。这些处罚措施旨在严厉打击酒驾行为，保障道路交通安全。
因此，我强烈建议您不要抱有侥幸心理，认为可以逃避二次酒驾的查处。为了您和他人的安全，请自觉抵制酒驾行为，做到文明驾驶、安全出行。如果您还有其他关于酒驾或交通安全的问题，欢迎随时向我咨询。