骑电瓶车没带头盔出车祸，不一定有责任，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、事故责任认定原则
交通事故责任主要依据事故发生时各方的过错行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来判定。没戴头盔本身并不必然导致事故发生，它主要影响的是事故发生后驾乘人员的受伤程度，而非事故责任的划分。
二、自身无过错的情况
如果骑电瓶车时严格遵守交通规则，正常行驶在自己的车道等，没戴头盔并不影响事故责任认定。此时，若被撞是由于对方的过错行为导致，如闯红灯、逆行等，那么自身通常无责任。但需要注意的是，尽管在事故责任上无责，未戴头盔仍可能面临行政处罚，因为这违反了交通安全管理规定。
三、自身有过错的情况
存在违规行为：要是骑电瓶车时存在一些违规行为，比如闯红灯、逆行、超速、突然变道等，同时又没戴头盔，那么可能会根据这些过错行为对事故发生的影响程度，被认定承担一定比例的责任。例如，若自身闯红灯是事故发生的主要诱因之一，可能会被认定承担主要责任或同等责任等。具体比例由交警根据现场勘查、双方陈述、证人证言、监控录像等证据来综合判定。
民事赔偿中的影响：尽管不戴头盔不直接影响事故责任划分，但在民事赔偿中，法院可能会考虑此情节适当减轻对方赔偿比例。这是因为未戴头盔可能导致受伤更严重，从而增加了医疗费用等经济损失。例如，在某些案例中，法院会酌定未戴头盔的伤者自行承担一定比例（如10%）的责任。
四、实际案例参考
以《南阳晚报》报道的一起案例为例：某天，王某驾驶二轮电动车行驶时，与对向驾驶二轮电动车的李某发生碰撞，造成李某受伤、双方车辆受损。经交管部门认定，王某负事故全部责任。但李某受伤的主要部位在颅脑、面部，与其未戴头盔存在一定的因果关系。因此，法院经审理后依法判决李某自行承担10%的责任。这一案例充分说明了未戴头盔在事故责任认定和民事赔偿中的影响。
五、法律建议
遵守交通规则：骑电瓶车时务必遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速、不突然变道等，以降低事故发生的风险。
佩戴头盔：佩戴头盔是保障自身安全的重要措施。在事故发生时，头盔可以起到缓冲作用，减轻头部受伤的程度。因此，无论从安全角度还是法律角度考虑，都应佩戴头盔。
及时报警：若发生交通事故，应及时报警并保护好现场。由交警进行责任认定，以明确各方责任。同时，保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续处理中维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在电瓶车出行安全方面还有其他疑虑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。